@tahany_2: #طرابلس_ليبيا__بوسليم 😅😅

Tahany Almshay
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Monday 03 February 2020 14:29:04 GMT
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moon.1.2.0
moon 🌕 🌑 :
@Oumaa🌸 hhhh 🤣🤣🤣🤣
2024-10-29 20:07:27
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✨Brookie✨ Ingrédients Pour la pâte à cookies : 	•	150 g de beurre fondu 	•	90 g de sucre roux 	•	60 g de sucre blanc 	•	1 œuf 	•	1 cuillère à café d’arôme de vanille 	•	160 g de farine 	•	1 pincée de sel 	•	100 g de pépites de chocolat noir Pour la pâte à brownie : 	•	200 g de chocolat noir 	•	160 g de beurre 	•	130 g de sucre 	•	90 g de farine 	•	3 œufs Préparation 1. Préparation de la pâte à cookies : 	•	Dans un bol, mélange le beurre fondu avec les sucres (roux et blanc) jusqu’à obtenir une consistance homogène. 	•	Ajoute l’œuf et l’arôme de vanille, puis mélange bien. 	•	Incorpore la farine, la pincée de sel et les pépites de chocolat noir. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. 	•	Place la pâte au congélateur pendant 10 minutes pour qu’elle durcisse légèrement. 2. Préparation de la pâte à brownie : 	•	Fais fondre le beurre et le chocolat noir ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse. 	•	Dans un autre bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux. 	•	Verse le mélange beurre-chocolat fondu dans les œufs et mélange bien. 	•	Ajoute la farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. 3. Montage du brookie : 	•	Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante ou statique selon ton four). 	•	Dans un moule chemisé de papier sulfurisé, verse une première couche de pâte à brownie. 	•	Répartis des morceaux de pâte à cookies un peu partout sur cette couche. 	•	Recouvre avec le reste de pâte à brownie, puis termine par des morceaux de pâte à cookies pour créer un effet marbré. 4. Cuisson : 	•	Enfourne à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Ajuste le temps de cuisson si nécessaire selon ton four. 5. Finition : 	•	Une fois le brookie cuit, ajoute quelques pépites de chocolat sur le dessus pendant qu’il est encore chaud. 	•	Laisse refroidir complètement avant de saupoudrer un peu de fleur de sel sur le dessus. #brookie #brownie #cookie #chocolatechipcookies #Recipe #chocolatedessert #comfortfood  #patisserie #brookies
✨Brookie✨ Ingrédients Pour la pâte à cookies : • 150 g de beurre fondu • 90 g de sucre roux • 60 g de sucre blanc • 1 œuf • 1 cuillère à café d’arôme de vanille • 160 g de farine • 1 pincée de sel • 100 g de pépites de chocolat noir Pour la pâte à brownie : • 200 g de chocolat noir • 160 g de beurre • 130 g de sucre • 90 g de farine • 3 œufs Préparation 1. Préparation de la pâte à cookies : • Dans un bol, mélange le beurre fondu avec les sucres (roux et blanc) jusqu’à obtenir une consistance homogène. • Ajoute l’œuf et l’arôme de vanille, puis mélange bien. • Incorpore la farine, la pincée de sel et les pépites de chocolat noir. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. • Place la pâte au congélateur pendant 10 minutes pour qu’elle durcisse légèrement. 2. Préparation de la pâte à brownie : • Fais fondre le beurre et le chocolat noir ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse. • Dans un autre bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux. • Verse le mélange beurre-chocolat fondu dans les œufs et mélange bien. • Ajoute la farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. 3. Montage du brookie : • Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante ou statique selon ton four). • Dans un moule chemisé de papier sulfurisé, verse une première couche de pâte à brownie. • Répartis des morceaux de pâte à cookies un peu partout sur cette couche. • Recouvre avec le reste de pâte à brownie, puis termine par des morceaux de pâte à cookies pour créer un effet marbré. 4. Cuisson : • Enfourne à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Ajuste le temps de cuisson si nécessaire selon ton four. 5. Finition : • Une fois le brookie cuit, ajoute quelques pépites de chocolat sur le dessus pendant qu’il est encore chaud. • Laisse refroidir complètement avant de saupoudrer un peu de fleur de sel sur le dessus. #brookie #brownie #cookie #chocolatechipcookies #Recipe #chocolatedessert #comfortfood #patisserie #brookies

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