@modern_pastry: М-меренга.Готовлю все виды меренги и показываю рецепты!Узнали для себя что-то новое? #1минутанепредел #меренга #меренгарецепт #учисьвтикток #кондитер
Господи, ну есть же люди, которые прекрасно всё преподносят:быстро, ясно+видео урок! Спасибо!!! ❤️❤️❤️
2025-12-28 00:17:31
484
елена лутошкина :
В Советское время я работала на кондитерской фабрике и меренгой там называли высушенные безе для украшения боковой поверхности тортов. А это называлось белковым кремом, т.е. белковой - сырцовый и белковой - заварной.
2026-02-03 09:55:54
85
•●♡<АННА>♡●• :
вот умничка, вот молодец-сразу три способа в небольшом видео🥰
2026-04-14 12:56:40
62
Елена Тезиева :
лучшая информация про меренги и очень знакомое всем безе.
2025-12-23 12:41:17
156
О. В. :
Вот это я понимаю! Разжевали, семечки вытащили и в рот положили . Благодарю за очень подробное разъяснение 🫶💐
2026-04-16 05:24:02
78
LA :
первый автор обьяснивший все ясно и понятно. спасибо
2025-12-21 18:10:57
65
татьяна :
Благодарю за подробный показ и рассказ приготовления меренги. Здоровья вам и благополучия. С наступающим Новым 2026 годом.
2025-12-26 19:07:12
26
бублик :
раньше в росийской кулинарии "меренга" называлась безе!!!
2026-01-20 11:04:28
20
, olgaetoJa :
лучший урок! спасибо
2025-12-25 10:53:44
30
🎸🎨🎀 :
а если нет термометр,что делать🤔
2025-12-25 12:51:39
9
Марина :
Я наверно не одна такая,ем сырую меренгу(когда пытаюсь сделать печенье😄).
2025-01-28 14:50:19
161
Olga@121170 :
я делала все три! больше по душе второй вариант. Спасибо Вам!
2021-08-31 04:50:12
221
mila_grid :
Спасибо большое. Читала много про разные виды меренги, но так и не разобралась в тонкостях. А Вы доступно объяснили что по чем!🌹
Мне плохо становиться когда её вижу, я выбросила 50 яиц, так и не получилось 😡. Завидую вам белой завистью ☺️
2025-02-02 14:05:44
12
Ira_19882009 :
В моем детстве- это называли гоголь- моголь
2025-01-31 05:57:08
87
usercwelbc794i :
бизе, миренги, бисквиты содержат очень много сахара, возьмите сахара меньше и ничего не получится. Сахар это болезнь и зло. Лучше я обойдусь без этих ненужных и жутко вредных вкусняшек.
2024-05-10 03:37:41
17
гала :
громкая музыка отвлекает от рецепта .
2025-01-27 12:10:47
46
user953668611361 :
🥰 только свой!
Добавляю соль и лимонную кислоту .
Очень интересное и позновательное видео, спасибо!
2021-08-31 03:48:33
25
Л Ë Н Я :
Сколько заморочек,простое бизе еще давным,давно так называли на три холодных белка 1с стакан сах.пудры щепотка соли и лим. кислоты 10 мин. взбивать до твердых пиков.Даже ч. ложкой получается красиво.
2024-05-06 04:45:38
184
Valentina :
Благодарю Вас за подробный мастер класс. Теперь поняла, что бизе бывает разным по назначению 🥰🥰🥰
2025-01-26 11:19:22
32
To see more videos from user @modern_pastry, please go to the Tikwm
homepage.