Замечательный рецепт квашеных огуриков. Почти бочковой метод квашения с выделением молочной кислоты (от этого, вероятно, рассол мутноватый). Очень заходят такие огурцы в наше татарское Азу 😋. А ещё с картофельным пюре и жареной с последующей пропаркой котлетой.....😋. Можно сделать салат, добавив лук кольцами, тонкие слайсы чеснока, зелёный горошек. Маслица растительное. на гарнир рис 🍚. Всем доброго дня и хорошего настроения. Побежал квасить огурцы 👋😂
2026-07-02 01:09:26
547
Леля Леля :
40 лет солю,как научил свекр-2 полных (с горкой) стол ложки крупной соли на 1,5 литра холодной воды.Заливаю,закрываю пластмассовыми крышками и сразу в погреб или в хододильник
2026-07-03 07:20:28
186
людочка красавица :
запомните! одна столовая ложка соли с горкой на литр! я так делаю идеально
2026-07-02 05:37:14
385
Мario :
Квасить надо не огурцы а с огурцами 🍻
2026-07-03 07:14:38
135
kapsvar :
Сделал 2 ст.ложки соли на литр. 3х литровую банку. Два дня постояли рассол как мертвый, а огурцы очень солёные. Слил половину и добавил вместо просто воды. Заиграл рассол через через час. Простоял ночь, утром и запах и брожение. Наверное две ложки соли на литр много.
2026-07-02 03:26:13
137
user265733250026 :
люди ! не надо ёрничать ,обращать внимание на ошибки ,мы же не на экзамене ,неужели так трудно быть просто человеком ,добрым отзывчивым ,по мне это гораздо лучше чем быть грамотным поразитом.Люди в тик-токе уж точно не грамоте здесь учатся. грамотный очень хорошо ,приятно . добра нам всем и понимания.💓
2026-07-06 06:55:41
295
Виктор :
2 ложки на литр это очень много, всегда кладу 1 полную огурчики огонь!!!
2026-07-02 15:05:35
41
Roza Mimoza538 :
без погреба и затевать не стоит
2026-07-02 03:29:16
60
ВитосАдлерос :
Добрый день сегодня буду квасить,с огурцами🥰
2026-07-02 04:15:29
60
Elena63_85 :
Очень приятная женщина, видно что хорошая и добрая хозяйка, как из СССР, здоровья вам и вашим близким людям!
2026-02-05 17:20:43
106
user9992885489761 :
перец в квашеные огурцы не ложиться.
2026-07-02 18:32:19
6
Лена :
Люди почему мне на 1 литр воды 2 ложки соли бывает солёными, ну очень.....?!
2026-07-03 16:03:19
36
user4353835143653 :
Я первый раз слышу, что есть КВАШЕНЫЕ огурцы.
2026-07-02 18:11:58
17
Iren :
Милая женщина нет такого слова выклала, есть слово выложила, положила, вложила. Есть глагол кладу но никак не поклала и выклала.
2026-07-05 12:54:31
6
user5390937256116 :
Для салата, рассольника, да и просто с картошечкой очень вкусно и полезно 👍
2026-02-06 02:59:20
19
Nina :
рассол должен быть прозрачным,с мутным получится фигня,а не огурцы
2026-02-06 12:26:39
6
lubov09.02 :
я ещё горчицу сухую сплю перед тем как закрутить, вообще огонь, вкусныеееее
2026-07-01 22:47:28
81
userrg7j5u2ldn :
Я много лет квашу огурцы вот таким способом:заложить в 3 х литровую банку все специи,потом огурцы( кончики обрезать) полную столовую ложку соли всыпать в балон, залить холодной водой из под крана. добавить сто грамм водки и сверху насыпать ложку сухой горчицы.Закрыть пластмассовой крышкой..все хорошо взболтать.поставить в прохладное место на несколько дней. настоящие квашенные огурчики! попробуйте,не пожалеете!
2026-07-05 10:19:59
60
user418710300988 :
Мы в Сибири в деревне такие огурчики храним во флягах в колодце с ледяной водой. Очень вкусные боковые огурцы получаются, по этому рецепту. Только ещё сухую горчицу добавляем, немного.
Это полезно. Такой рассол содержит Пробиотики, также как квашеная капуста!!!
2026-07-02 05:34:27
148
user3440581749486 :
Я всегда добавляю листья дуба. Хрустят как свежик. В городе можно купить дубовый веник для бани.
2026-07-02 15:23:30
49
Марина. :
Очень вкусные огурцы,готовлю точно так же,бомбические! Единственное кладу лист дуба и сухую горчицу. Всем отличного настроения и шикарных засолок и консерваций!
2026-07-02 02:12:34
62
user8406959681085 :
Я квашу огурцы холодным способом уже много лет и никакого кипячения.Если есть холодный погреб,то под капроновой крышкой хранятся.Если в квартире,то закатываю и ничего не взрывается.👍😋
2026-07-02 03:49:07
114
Ogl :
Очень соленые получаются, весь засол прошлого года выбросил, их просто есть не возможно
2026-07-02 04:01:21
5
To see more videos from user @ludmilaeroshkina1, please go to the Tikwm
homepage.