@milena19683: Делаю такую капусту уже много лет, рецепт взят мною из книги, автору огромное спасибо, Мария Филиппов, г. Миоры, витебская обл, беларусь

Елена хайновская
Елена хайновская
Open In TikTok:
Region: RU
Thursday 30 September 2021 04:13:30 GMT
3219726
88226
3790
77228

Music

Download

Comments

ygovostok1968
Ygovostok1968 Ничипо :
Капусту квасят без рассола!!! Только капуста,морковь и соль,всё!!! Квасится в собственном соку! Всё остальное, маринованная!
2026-09-26 15:10:44
1020
ludochka_cat
людмила :
На 10кг капусты 300гр моркови 180гр соли Всё Ничего больше Капуста квасится в собственном соку Рецепт из Советского Союза
2026-09-29 00:15:33
494
user7411960926155
лианс :
Дарю рецепт потрясающей капусты: капустина 3 кг, нашинковали, 1ст.л соли с горкой, 2 ст.л сахара, всё это перемешать и хорошо обжать. Потом добавляете пару морковок или клюкву, и трамбуете всё это в 3х литровую банку. Убираете в темное место на пару -тройку дней, периодически протыкая до дна чтобы сок равномерно распределился. Капуста получается вкуснейшая!
2026-10-02 12:09:25
35
egovanev
Ego Vanev :
это не квашеная капуста. это маринованная. квашеная капуста готовится в собственном соку не менее недели только с солью. никакой воды, тем более - кипятка. там работают молочнокислые бактерии.
2026-10-01 04:05:30
112
user5781700231581
user5781700231581 :
Опа!!! Квашеная капуста получается только методом ферментации и никак иначе! На 1кг капусты-ложка соли(20)гр., достаточно одной морковки. Нарезаем, перемешиваем, накладываем в банку, уплотняем хорошо до появления сока. Оставляем на кухне дня на 3. В течение этих дней прокалываем до дна раза по 3 . Всё. Ставим в холодильник и кушаем на здоровье. У вас рецепт вкусной, но не квашеной капусты. Эта капуста
2026-09-26 14:05:32
102
valeryi61
Валерий :
Только воду увидел, перелистываю, какая она квашеная.
2026-09-28 18:00:19
89
user79393001
user7121180141278Любовь :
Человек говорит, как делают на продажу на рынок, а вы привязались, правильно, не правильно, квашеная или не квашеная. Что за люди!
2026-09-28 04:30:43
177
user8487985433146
Светлана Байкина :
Капуста должна квситься в СОБСТВЕННОМ СОКУ !!!🥰
2026-09-28 03:40:28
26
tomatoma2516
tomatoma :
ужас сразу перелестнула как увидела воду капуста даёт сама свой сок эта не квашенная какой ужас
2026-09-25 18:53:26
85
user1774684701753
ольга :
вранье, это не квашеная. квасится в собственном соку и не менее 7 дней
2026-09-30 06:43:01
39
luda10860
user9192225209694 :
это уже не квашенная,
2026-09-25 16:21:39
31
user7847943281815
Светлана :
Не буду спорить, возможно такая капуста вкусная, особенно для рынка, но она никоим образом не квашеная! Капуста квасится естественным путëм молочнокислого брожения и не иначе!
2026-09-28 08:17:50
28
nadingermanadoh
Germanovna :
в квашеную капусту никакая вода не идет, никогда!!!!!!
2026-10-02 16:07:43
8
alexandrovna605
GALINA :
Капуста должна кваситься в соб.соку, а ваша маринад получается
2026-10-01 20:29:25
12
user7141461954385
user7141461954385 :
капусту крошим добавляем соль 20 грамм на кило капусты.мнём но без фанатизма,потом немного тёртой моркови. дома квасится,протыкаем,3 дня и в погреб
2026-09-29 02:57:08
61
user8390079238757
Ева :
Квашеная капуста ,она должна свой сок дать и ни какого кипятка ,можно добавить семена укропа,это на любителя и морковь.все.
2026-10-01 10:16:58
6
user5438672457777
user5438672457777Татьяна :
Уже не смотрю это не квашеная капуста.
2026-10-01 13:07:27
6
user6278003240259
user6278003240259 :
30 лет назад работала в столовой.Квасили капусту на зиму 10 десятиведёрных бочек.Ставили столы в ряд и резали капусту,прямо на столах перетирали с солью и морковью.Потом в бачки и относили в подвал в бочки.В капусту закладывали половинки вилков,под гнёт на 21 день.Вот была капуста,а сейчас зальют солёной водой с уксусом.И получается салат,а не квашеная капуста.
2026-10-01 05:40:39
30
user1167595753058
татьяна :
капуста квасится естественным путём!!!! как раньше в деревнях.А, тут ошпаренная,не понятно что! на один день,больше она хранится не будет!
2026-10-01 11:02:11
40
user7416447524965
user7416447524965 :
Это не квашеная капуста!
2026-10-01 03:44:57
6
audacesfortuna_juvat1
user9106749621668 :
☝️🔥☝️Квашеной капустой называется та капуста, которая квасится в собственном соку без капли воды. А вы показываете солёную или маринованную капусту. Только по настоящему квашенная капуста обладает восхитительными целебными свойствами🔥☝️и при условии, что она выращена без химии у себя в огороде
2026-10-02 15:20:07
18
user37084542329050
Зоя Попова :
этот рецепт не годен,☝️капуста кваситься в собственном рассоле изачем столько нашваркала моркови?капуста отморкови становиться мягкой-
2026-10-01 04:29:25
12
user49532826284393
людмила :
она сама даёт сок.и поэтому наз.квашеная.а здесь не квашенная..
2026-09-27 10:36:49
26
ura.geniyatov251160
user9093691163343 :
слухай рецепт, без проколов. один видок ,хороший, одна морковь средняя, шинкуете морковь, семя укропа, соль по вкусу, мнём. го не сильно. хрустеть не будет,обычно ложка столовая сахара, перемешать, морковь натереть,не мять , просто все перемешать, в 5 литровую кастрюлю утрамбовать, сверху тарелка, гнет, литровая банка с водой, ровно 2 дня прокалывать утром и вечером, перекладываешь в банку и все, ядреная , именно квашеная, кисленькая. квашеная капуста всегда с кислинкой
2026-10-01 16:32:47
28
To see more videos from user @milena19683, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About