user9093691163343 :
слухай рецепт, без проколов. один видок ,хороший, одна морковь средняя, шинкуете морковь, семя укропа, соль по вкусу, мнём. го не сильно. хрустеть не будет,обычно ложка столовая сахара, перемешать, морковь натереть,не мять , просто все перемешать, в 5 литровую кастрюлю утрамбовать, сверху тарелка, гнет, литровая банка с водой, ровно 2 дня прокалывать утром и вечером, перекладываешь в банку и все, ядреная , именно квашеная, кисленькая. квашеная капуста всегда с кислинкой
2026-10-01 16:32:47