user223768676473
Region: RU
Monday 04 October 2021 05:51:50 GMT
815383
14527
298
4947
Music
Download
Comments
Lanik92 :
У меня дегидратор Китфорт. Сушила томаты, кабачки. Томаты -сливка,разрезала пополам, семечки выбирала ложечкой. укладывала на решетки, слегка присаливала, при сушке соль вытягивает влагу, присыпала сушенным базиликом. Сушила при 55-60° Затем складывала в баночки небольшие, перекладывала чесноком, заливала прокаленным рас. маслом и закатывала. хранила в хол-, ке. Использовала в кач-ве закуски, в пицу. Кабачки резала кружечками, присаливала, специи сверху присыпала, сушила аналогично,но чуть посуше, складывала в пластиковый контейнер. Использовала как чипсы к пиву В дегидраторе сушу пастилу-9-10ч.;очень вкусная закуска-куринную грудку нарезать слайсами, замариновать, разложить на решетки и на 7-8 ч. не жалейте специй для курицы. Под пиво лучше не придумать, белок, не вредно.
2026-08-19 20:11:21
39
green72stritt :
из рецепта я только понял 0.5 и 0.7,иду в магазин
2026-08-20 06:35:45
104
НАТАЛИ :
Вяленые томаты для меня и моей семьи это фаворит! Переделала кучу рецептов. Конечно у каждого свои вкусы и предпочтения. Для этой цели даже дегидратор купила). Специально выращиваю определённые сорта базилика. Все упростила до минимума: томаты сливки толстостенные режу напополам. Аккуратно чайной ложкой делаю прокол в мякоти. В большом тазу все перемешиваю с солью с сахаром по вкусу слегка пересолено! Через пару часов сливаю жидкость. Засыпаю прованскими травами и розмарином! Отправляю в дегидратор. Момент вяления нужно поймать) затем перекладываю все чесноком и свежим базиликом с острым перчиком заливая оливычем экстра верджен. И никогда я его не грею. Когда-то пробовала но разница не увидела 🤷♀️. Храню в холодильнике
2026-08-20 21:20:51
22
0lga :
Не верю, что за восемь часов помидора так высохла. Нужно как минимум сутки. Это личный опыт
2026-08-21 16:28:45
21
Happy granny Natali :
Помидоры солить нельзя так как соль не дает быстро сушиться, надо солить при закладке в банке! Тоже личный опыт сушила 12 часов при 70
2026-08-22 01:24:06
9
Наталья Цейзер :
крупные помидоры не идут на вяление
2026-08-19 18:32:28
33
user4771470268142 :
хуже рецепта не видела.😏такие помидоры не вялят.нужно типа "дамские пальчики" ,сахаром не посыпают.масло раскалённое шипит на специях!!!
2026-08-19 19:12:16
63
ofeny2 :
Помидоры Черри режу пополам, раскладываю в сушилке, засыпаю абхазской солью со специями и прованскими травами. 50°, сутки. Каждые 6 часов сита меняю местами. Потом в маленькие баночки плотно укладываю и заливаю оливковым маслом. Храню в холодильнике.
2026-08-20 04:59:27
31
Оксана :
Нынче впервые вялила помидоры понравились.На батон мажешь твороженный сыр а сверху эти помидоры,вкуснятина.
2026-08-20 14:09:59
14
nat1000 :
какой сахар? сорта сажайте нормальные, н какой сахар не нужен
2026-08-20 08:07:59
11
user4794134530594 :
Я не знаю. как использовать эти помидоры. стоят стоят в холодильнике......
2026-08-19 17:01:24
16
Олег Пономарев :
а потом счет за Эл 4к
2026-08-20 16:59:04
8
Дачница :
Я вялю ,а потом в зип пакет и в морозилку ,
2026-08-22 02:04:38
6
user58191139029104 :
чтобы помидоры были сладкие,подкармливайте борной кислотой по листу, несколько раз за сезон....
2026-08-19 16:39:34
11
ОдинНочка :
Не понял: если оливковое масло поставить в холодильник, оно застынет?🤔
2026-08-20 05:09:42
8
user3970381913814 :
я не смогу порезать помидоры в 0.5мм...
2026-08-20 09:13:19
5
irina :
Как это оливковое масло и растительное? Оливковое масло-это и есть растительное.
2026-08-19 19:50:57
6
Vladimir :
0.5-0.7мм это очень ювелирные работы,на кухне их выполнить невозможно.
2026-08-20 17:06:41
8
Любовь :
Я бананы и грушу сушу. Вкусно, попробуйте
2026-08-20 18:40:17
6
สมพง pochtar :
Дольки нарезаны 0,5-0,7 мм? Для того, чтобы вы знали: Толщина волоса 0,1 мм
2026-08-20 05:26:00
24
Голубушка :
как люди употребляют паприку копчёную,,такои неестественный запах.противныи,да ещё отрыжка я думала производитель.виновен поменяла.дети сказали не куда не добаляи,химия голимая противный аромат
2026-08-19 13:45:40
17
Ольга :
У меня через два месяца в холодильнике бродить начинают
2022-07-15 13:47:58
9
Наташа Бакс :
Сахар нужен и для того что бы помидоры не сильно выдавали сок. В салаты и в подливы, и маринады всегда немного сахарю помидоры.
2026-08-19 15:38:00
9
volf323 :
при нарезке в 0,5-0,7 мм. по моему нужен микрометр. Это уже какая-то нано- кухня.
2026-08-19 16:58:38
20
Ludmila562908 :
Благодарю Вас за рецепт. На мой взгляд, Вы даёте грамотные рекомендации. В этом году первый раз делала вяленые помидоры. И мне не хватило сладости т.к. не добавляла сахарный песок. И залила оливковым маслом, в результате оно застыло в холодильнике. А Вы, предлагаете смешивать, надеюсь, что это ичправит ситуацию. Ещё раз благодарю.
2026-08-20 07:50:46
10
To see more videos from user @swetick221, please go to the Tikwm
homepage.
