я не добавляю уксус в место него лимонный сок чайную ложку вода зачем там и семена горчицы когда и так горчицу добавляешь
2026-07-22 00:25:53
26
Мартин :
Уже много лет делаю майонез. 2 яйца, 350 мл. растительное масло, 1ч.л. горчицы, 1/2 ч.л сахара, 1 ч л соли, 2-3 ч.л уксус 9%. Яйца из холодильника. Всегда получается.
2026-05-21 14:11:51
142
Svist :
делаю без уксуса, получается в разы вкусее.
2026-07-25 08:23:26
8
таю :
все рецепты из тик тока о том, как испортить продукты!
2026-07-22 00:46:27
13
Танечка))) / :
Я часто в домашний майонез добавляю чеснок , самой нравится, но тут подруга угостила майонезом с добавлением базилика!!!!!! это очень вкусно и пряно!!! естественно для тех, кому нравится вкус базилика!!!;
2026-07-22 13:22:13
10
Sveta :
Ничего нового непридумали. Как то нашла один рецепт майонеза. Вместо яйца добавляю жидкость из горошка. 250 мл масла, вместо соли 1 ст. л. Огуречного маринованного рассол, 0,5 ч.л.сахара, 1ч,л.горчицы, 1ст.л.яблочного уксуса или лимона, 1 ст.л.соевого соуса, жидкость от горошка и блендором 3 секунды и отличный вкусный Майонез. (просто у меня аллергия на яйцо). Попробуйте, вам понравится.
2026-03-19 10:23:55
83
usergchgh4lcfg :
Слишком много масла, очень много. Майонез не увеличится нормально в объёме, тяжёлый прямо получился. Масло надо меньше и майонеза тогда будет больше.
2026-07-21 14:08:19
12
~Z@rNiK~ :
масло 120р,яйца 100р 10шт,сахар 80р кг,ну и всё остальное....
майонез 900мл 160р...
мой выбор 160р👍
а кто говорит,что это же свой,домаааашний,угу а из чего этот домашний сделан???
домашний....
2026-05-21 11:29:23
22
Ленура Донбаева :
Бдендером покрываете яйцо взбивпете не сдвигая пока не начнёт густеть, и лишь потом венчик можно перевести выше и довести до готовности всю массу, и масло лучше из холодильника
2026-06-19 03:06:23
38
Ol'ga_Mihalna_!!! :
Кто то пишет куда столько масла...
Мне тут недавно оецепт крема для торта дали. Сделала, очень вкусно. 2 ст ложки сахарной пудры , щепотка соли, щепотка ванилина, 2 ст ложки какао порошка, пол стакана молока, взбить блендером и тонкой струйной влить стакан масла. Густая шоколадная паста. Вкуснятина.
2026-05-22 18:33:39
47
Татьяна :
Готовлю давно майонез, но воду никогда не добавляю
2026-05-21 04:38:13
21
swet1410 :
Вот уже два года, как делаем свой майонез! По вкусу, как Слобода Провансаль! Пол чайной ложки --- соли, Пол чайной ложки ---сахара. Чайная ложка --- готовой горчицы. Чайная ложка -- уксуса 9 процентного. Одно яйцо. 200 мл растительного масла (без запаха). Погружной блендер ставим на желток, включаем вторую скорость (блендер не поднимать, примерно секунд 30.) Как появится белая масса, понемногу приподнимаем и водим снизу вверх, как бы перемешивая. Затем, хорошо перемешать ложкой!!! Всегда делаем три порции(в вёдерке из под сметаны). На неделю хватает😊😊😊!!! Вкуснотище!!!
2026-06-19 13:06:27
32
павел :
вода и зёрна тут абсолютно лишние
2026-03-20 10:15:38
130
ketrin.98 :
К вашему сведению, крем на торт тоже делается из сырого белка, и ничего, сожрали и не заметили, так ведь?
2026-06-19 08:47:53
6
Галина :
Два раза делала майонез. Вроде всё по рецепту. А не получилось.
Одни пишут что ингредиенты должны быть комнатной температуры. Другие советуют из холодильника. Кому верить? Вот в чем вопрос !
2026-06-21 04:31:54
10
Наталья Лысенкова :
сырое яйцо,может быть салмонелез?
2026-03-22 02:22:29
8
надежда :
А главное все продукты не холодные. Иначе не взбить, будет жидкая масса
2026-05-21 04:08:38
34
Мартин :
Нахуа вода????¿😂😂😂
2026-05-21 14:07:59
10
Рустем Каримов4470 :
домашний майонез из магазинных продуктов .
2026-02-01 14:49:39
7
user127267025730 :
я делаю второй раз...😏не получается..в чем причина?
2025-08-15 19:25:28
47
Людмила :
здесь не сказано главное! блендер ставим на желток и взбиваем не отрывая блендер от дна пока не появится белая масса ! это очень важно!!! потом потихо
2023-05-01 21:19:01
999
123455678 :
ну почему у меня не получается или масло не то
2025-12-02 10:34:34
23
Ольга :
только прочитала рецепт и сразу пошла делать,не читая комментарии,результат понравился,густой
2026-05-21 12:42:24
6
Елена :
стакан масла, одно яйцо, полчайной ложки сахара и соли, чайная ложка лимонного сока, зубчик чеснока, супер майонез получается, нежный, густой.