рецепт оладушек:
Кефир (жирность 2,5% или 3,2%) — 250 млМука пшеничная — 240–250 г (около 1,5 стаканов)Яйцо — 1 шт.Сахар — 1–2 ст. л. (не добавляйте больше, иначе оладьи опадут)Сода — 0,5 ч. л.Соль — 1 щепоткаРастительное масло — для жарки👩🍳 Пошаговое приготовлениеПодогрейте кефир. Он должен быть ощутимо теплым (около 35–40 °C), но не горячим, чтобы яйцо не свернулось. Тёплая кислой среда лучше активирует соду.Смешайте базу. В глубокой миске венчиком взболтайте яйцо, сахар и соль. Влейте теплый кефир и хорошо перемешайте.Всыпьте муку. Просейте муку в миску и замесите однородное тесто без комочков. По консистенции оно должно быть густым, как хорошая жирная сметана, и тяжело сползать с ложки.Добавьте соду. Всыпьте соду в самом конце в готовое густое тесто и быстро перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре. На поверхности появятся пузырьки. Важно: после этого тесто больше не перемешивайте!Пожарьте оладьи. Налейте на сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. Аккуратно берите ложкой тесто с края миски и выкладывайте на сковороду. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Подавайте горячие оладьи со сметаной, медом или любимым вареньем....
2026-10-03 07:16:40
5
даже ᗣᗪᙓᖘᙢᙓ ⵋᖗᗣᗝ (ᙖ.ᙅ.ᙢ) не :
люди... спойлер - зелёный чел умрет, его съедят дикие кабанчики
2026-07-16 07:09:21
457
sumer :
оператор тот самый высокий чел в классе
2026-07-16 04:40:28
456
гранат 67 :
это самый лучший фильм в мире
2026-07-16 06:57:22
54
Верите :
что за имбу Я услышал и увидел
2026-06-12 02:03:09
19
алибаба_киллер_228 :
топ фильм. Голливуд и рядом не стоял.
2021-11-15 10:24:25
28
Last _ Fish :
шедевр
2021-11-15 05:55:47
35
Камадо Танджиро :
Я был на той заброшке
2026-06-11 14:33:11
6
[...KittyB0Y...] :
КОГДА 2 ЧАСТЬ? МЫ ЕЁ УЖЕ ГДЕ-ТО 5-6 ЛЕТ ЖДЁМ!
2026-07-16 08:19:53
7
Миша :
лучший фильм я просто похлопаю
2026-06-11 16:14:15
62
🫰🗿Pixel_Yozhik🗿🫰 :
А они разве не получили Оскар за этот фильм?
2026-07-16 08:40:19
17
🍓мику🥂 :
а в турецком сериале это бы на 2000000 серий разтянули
2026-07-16 12:08:58
50
ipad#террорность :
Тест на умнейшего сынище королевы: это самый эпичный фильм в мире?
2026-10-03 19:45:37
9
софийко :
РОБЛОКС РАЗБЛОКИРОВАЛИ
2026-06-10 20:14:01
116
unfuccker :
классный фильм
2021-11-15 05:55:56
55
Koro_in 2.01 :
ну прям очень крутой блокбастер...
2026-07-16 15:01:15
6
user361766936958 :
они после съёмки.
2026-06-10 23:58:03
215
To see more videos from user @sluggish_chebupel, please go to the Tikwm
homepage.