elena_2904 :
Вчера купила слоёное б/д тесто, выпекла не раскатывая все 4 коржа, разделила каждый корж на 4-5 тонких слоёв, верхние поджаренные в крошку. Сварила кремушек: 800мл молока, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 0.5 ч.л соли(ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!), 3 ст.л. муки, ванилин - всё смешала и сварила. Взбила отдельно пачку сл.масла, постепенно вбила остывшую до комн. темп. заварную массу. Крем и масло обязательно должны быть приблизительно одной температуры! Промазала все пластинки, не слишком густо, кремом, обсыпала и убрала на пропитку. Сегодня утром, на завтраке, наслаждались вкусом из детства! Ммммм!😊😊😊
2026-11-01 08:43:28