Larisa
Region: RU
Friday 04 February 2022 14:38:57 GMT
20827614
309639
2490
175685
Music
Download
Comments
alexmiha55 :
Всю жизнь прожила в Узбекистане, никогда не доливают никакую жидкость в Дамляму, если все правильно сложить, там и так хватает её, все тушиться в собственном соку, и да! это далеко не русское рагу овощное. У каждого блюда есть свои особенности, и в Дамляме, нет тех овощей, которые кладут в рагу
2025-09-02 10:41:51
335
user1006656019863 :
Я 2 дня назад делала это блюдо,на дно клала курдюк,мясо, овощи:лук, картофель, морковь, баклажаны, сладкий перец, помидоры, целую головку чеснока и 1 горький перец в середину, потом кинзу,капусту,укрыть капустным листом,из приправ:соль,перец, зира и кориандр на большой огонь 8 минут,а потом на маленьком тушить 1ч 40минут и НИКАКОЙ жидкости не добавлять
2025-09-04 10:20:19
17
user8782808953259 :
Всё также только тушится в собственном и у нас называют жаркое.
2025-09-05 16:46:36
0
user9510823560668 :
Дорогие земляки не спорьте,готовьте как вас учили ,у каждого у нас свои учителя.Узбекистан большой и везде одно и тоже блюдо по разному готовят,приготовили ешьте на здоровье, чтобы было вкусно и полезно.Я с Алмазара Чиназский район.Ныне С Татарстана,всем землякам привет где бы вы не были.
2025-09-02 13:20:50
170
Tatusya :
я не обжариваю ничего и добавляю баклажаны. закладываю слоями, самый последний слой - листья капусты, плотно укрыть, чтобы ни щёлочки. и на медленный огонь, никакого сока томатного, пасты с водой. тогда все будет в собственном соку томиться. чем дольше, тем вкуснее
2025-09-03 20:38:12
45
Елена :
БОРЩ, только крупными кусками!!!!!😂😂😂
2025-09-02 12:55:43
136
1234 :
Не дымляма, а дамлама Это таджикской блюдо от слово ДАМ, - (ТОМЛЕНИЕ. )
2025-09-04 03:03:29
18
per_karden :
да не обжаривается мясо никогда в дамляме..все слоями кладете ..верхний слой капуста и помидоры которые пустят сок и все тушится в собств соку
2022-05-30 10:49:29
954
Олеся :
не зыра и зира
2025-09-05 17:43:11
0
Larisa :
Говядина- 800 гр.(можно мякоть, можно ребрышки) Капуста - 300 гр Картофель - 5-6 шт Лук репчатый - 1 шт Перец болгарский - 2 шт Помидоры - 4 шт
2022-02-04 14:39:38
143
мила :
Ребята, как не назови любое блюдо наших народов. Это мясо тушёное с овощами. Проще назвать. Мясо с овощами для всех народов.
2025-09-03 08:33:36
101
Малика :
вкусно!
2025-09-05 21:37:10
0
polina12072015_ :
в дамляму в всегда клали ещё баклажаны ,
2025-09-02 13:42:31
35
1/50 :
Вода не добавляется, все тушится в собственном соку часа 1,5
2025-09-02 15:14:16
124
user48746661482 :
оссобено вкусно со свининой
2025-09-02 14:54:27
22
Наталья Бажкова :
Конечно можно добавить воду, никто не запретит. Но попробуйте без воды и сильного выкипания. Просто обжарьте мясо и овощи выложите слоями так:
2025-09-03 08:27:37
8
user112452162771ЮРИЙ :
мясо в горшочках очень похоже на это блюдо
2025-09-05 18:19:17
0
Евгений :
Кто будет пробовать готовить не вздумайте лить воду получится борщ и то что у неё на тарелке точно не из этого казана !
2025-09-04 09:06:51
24
кристина :
томатная паста с водой там совершенно не нужна.домляма готовиться в собственном соку.
2022-05-30 13:10:13
1286
user538795411713 Татьяна :
дымляма варится в своём соке
2025-09-02 11:59:47
26
Ник :
тушеная капуста с овощами
2025-09-05 11:59:11
0
Iulija76 :
слой моркови и картофеля идет снизу т.к. это твердые овощи,должны в массе хорошо пропариться и да ,еще баклажаны
2025-09-05 07:26:57
0
ayguladbrakmanova68gmail :
столько обсуждения какая разница кто как готовит,главное вкусно 😁
2025-09-05 15:52:21
0
Лариса :
На такое количество овощей так мало мяса.
2025-09-05 16:40:21
0
ОлегНогинск :
Овощное рагу с мясом-это вкусное и сытное русское блюдо,которое готовится из мяса и овощей.Только НЕ НАДО зиру!!!!!!!!
2025-09-03 08:24:30
5
To see more videos from user @larisa.mova, please go to the Tikwm
homepage.
