Кривошеев кулинарит
Region: RU
Friday 11 February 2022 07:21:56 GMT
140969235
2377714
17410
1625285
Music
Download
Comments
Luboff :
Зачем первый лук жарить, если говядина готовится полтора часа. Во что он превратится.
2026-06-25 16:36:32
228
user4279350627832 :
сначала мясо потом лук .садись 2
2026-07-06 12:17:27
136
Зухра :
Господа эксперты,человек предложил и рассказал свой вариант приготтвления гуляша. зачем учить,ругсться,издеапься????
2026-07-22 18:43:47
5
Галина Кондратюк :
Умник,за 1,5 часа у тебя во первых лук превратится в пюре,что при этом потеряет все витамины.А во вторых мука начнёт пригорать.Не делайте так это не правильно! Сначало обжаривают мясо,затем тушат(если говядина)свинину,курицу долго тушить не надо.Лук обжаривают,затем добавляют томатную пасту и всё вместе обжаривают 5 минут.Потом разводят муку в тёплой воде и вводят потихоньку помешивая в готовое мясо.Можно так же добавить в гуляш не только лук,но и морковку.Морковь обжариваете вместе с луком.При этом конечно всё солим и приправы (по вкусу).
2026-07-02 09:29:23
54
msluvlet :
гуляшь:мясо жарить , в масле , потом под крышкой тушить на медленном огне , в это время , 4,5 ст. л муки на сковородке сухой , до темного цвета , помешивая вилочкой , когда мясо уже почти готово , побольше лука , томатной пасты пару ложек , тушить , потом моль , специя , залить водой мясо (ни как суп, меньше ),затем муку , перемешать , минут 3,4 потушить , как начнет густеть , выключить и оставить томится .. не благодарите 😁бывший муж научил
2026-06-28 07:22:53
39
Лариса Киселева :
сначала мясо до полуготовности,а потом лук. Так мы готовили в СССР.В гуляш ещё идёт морковь кубиком.
2026-07-08 20:36:54
27
Юлия Юлия :
Мясо, потом лук, и забыли в томат чуток сахара добавить☝️Вкус будет совсем другой!!!!
2026-07-17 17:30:25
12
Любовь :
Люди , будьте добрее ! Готовьте так , как вам нравится ! Ну не надо обсирать других.
2026-07-06 13:04:41
29
АЛЬБИНА Малькова :
говядина не пахнет мясом, томатная паста- краситель с крахмалом , нынешные дети не знают что это такое ВКУСНОЕ ПЮРЕ с мясом
2026-06-26 10:19:47
37
яси :
в Советское время, подсолнечное масло было нерафинированное и поэтому использовался кулинарный жир
2026-06-26 12:29:28
26
Владимир 1972 :
сразу не правильно!!(
2026-06-25 17:03:31
33
Irina :
Золотое правило: если вы жарите иясо и лук ТО: мясо ВСЕГДА жарится первым в один слой на большом огне до небольшой корочки с двух сторон, так мясо не будет сухим и сохранится сочность...и только потом к мясу добавляем лук, иначе уже готовый лук будет вариться в жидкости мяса. Ну а кому не лень, то мука сначала обжаривается на сухой сковороде до золотистого цвета, и только потом добавляем в самом конце приготовления. ну а автору респект.)
2026-07-04 21:55:15
60
Aram_1876 :
Я не повар, критиковать не могу, но почему то уверен, что автор тоже далеко не повар.
2026-07-05 09:25:06
5
dynyf2qns7p1 :
не придирайтесь он так знает мы по другому это же мелочи жизни всё равно очень вкусно 😅
2022-06-03 16:22:41
56
Олег Шубин :
рецепт хорош! рецептов много! автору респект!! каждый делает поразному!!
2022-04-24 17:58:01
67
татьянка🤗 :
теперь я захотела гуляш с пюре
2022-10-23 06:29:32
206
С нами Бог! :
Люди, будьте добрее, каждый готовит как ему хочется. Это просто пример, ваша фантазия безгранична. Пойду готовить, автору спасибо🥰
2022-06-30 13:41:36
264
user2864238545945 :
Все кто коменты написал супер пупер профи😏а ему так вкусно👌зато лука не видно 🤪вот так‼️
2022-06-01 14:40:51
48
usergbok26vtep :
вот нормальный хороший человек норм показывает как сделать спасибо🥰
2022-08-25 17:42:36
53
Людмила Осипова :
У меня книга 1959г.там говорится :обжарить мясо на сковороде, обсыпать мукой и снова обжарить, затем мясо сложить в кастрюлю, слить сок со сковороды и поставить тушить. На сковороде обжарить лук, добавить томат - пюре, все это сложить в кастрюлю с мясом и тушить до готовности, добавить лавровый лист и перец горошком в конце.
2026-05-10 07:49:37
204
Оксана Левенец :
я работала в столовой при СССР гуляш не так делали, а муку заранее пассировали и добавляли в конце приготовления да и лист лавровый в конце кладут
2022-03-29 22:27:00
1873
Мейбл :
КАРОЧЕ! Для всех, кто начитался коментов и теперь сомневается - ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО🤌🏽 (и никаких проблем с луком🙄)
2022-06-24 22:38:34
501
user7628532871426 :
всё хорошо и вкусно сделал! молодец! кому не нравится, ешьте свою готовку😁
2022-06-02 14:35:25
128
Veranick_nick :
немного сахара ещё для баланса вкуса.
2023-05-17 20:51:31
88
To see more videos from user @krivosheev_kulinarit, please go to the Tikwm
homepage.
