190 гр белка это шесть яиц 1 категории и 250 гр пудры , 8 гр ванильного сах, в конце 25 гр кукурузного крахмала и столовая ложка лимонного сока , взбивать белки не менее 20 минут это важно и прекрасная меренга выпекать 150 гр 30 35 минут
2025-10-26 04:06:32
210
tatysha76 :
пробовала раз 20,по разным рецептам, яиц извела 2 ведра 😅в итоге всегда выходит сладкий омлет, бросила к чертям этот рулет
2023-08-01 11:48:28
119
надежда :
ни как не решусь,боюсь. продукты испорчу, а купила в пекарне не понравилось
2025-10-26 13:33:26
56
irh_inna :
Девчонки, ну почему молчите про настоящие секретики? 1) вся посуда для взбивания белков должна быть без единого пятнышка масла и воды. Ни капельки!!!!
2023-11-21 11:28:04
361
Любовь :
Там ещё много нюансов с выпечкой. Выпекать без конвекции ( пара) температура+ 145 , 30-40 минут. Духовку не открывать до окончания времени.
2025-11-12 09:19:47
8
user2250293118352 :
доброго времени суток а белки для меренги какие должны быть охлаждённые или комнатной температуры СПАСИБО
2024-11-24 21:18:22
11
Елена Старкова :
Инстаграм больше 50% людей не пользуются очень давно. потому что сложности с подключением. вы себе завели несколько каналов в тик-токе в телеграмм в Инстаграм и прочее и не знаешь, где смотреть и где найти рецепты. и все время даёте ссылки, куда люди даже не заходят.
2026-01-05 11:14:12
12
Circassian Lady :
Не люблю меренговый рулет, потому что он чересчур сладкий
2022-02-26 15:42:26
194
Самусева :
Не ложу ни крахмал не кислоту, рулеты сногсшибательные.👍
2026-01-02 15:46:21
7
user3456986604028кис- мяу :
а можно по-русски и конкретно.
2025-11-18 06:15:42
5
user5347711361763 :
Вкусный. Но да. Получается не всегда.
2022-02-14 15:40:50
380
Hurrem :
У меня совсем не получается. Превращается в блин бывает липким
2022-03-28 10:51:13
41
lenamur :
делала один раз. всё Получилось. но когда я его завернула и он постоял минут 20 на столе, то под ним начал вытекать какой-то сироп😳.
2022-04-20 07:58:15
23
user4912650227241 :
не соглашусь, ложу сахара в два раза меньше чем в любом рецепте и всё прекрасно получается
2025-12-19 10:09:23
6
user855635318718Елена :
у меня сахарный диабет, я ложу сахарный немного, а крахмал вопще не ложу. и всё хорошо получается. это единственный десерт который нам можно
2023-07-14 19:43:49
5
Екатерина Арну :
А я обожаю когда липнет к зубам.. это же самое вкусное ))))
2022-09-12 15:29:31
14
Sophia Tomlinson :
У меня все нормально получается, но после того как убираю в холодильник, рулет начинает течь
2023-02-04 08:31:14
7
user4276248423699 Лана :
у меня безе получается супер,попробовала меренговый рулет испечь тоже получился хорошо НО запах и вкус яиц чувствую. ПОЧЕМУ?
2024-11-23 18:30:40
6
蛹 :
У меня одного все ролики про меренговый рулет?
2023-11-25 16:38:28
23
Danetdaaa_17 :
А почему корочка мягкая получается ?
2022-02-25 11:01:18
5
Татьяна Тёплая :
Подробный рецепт в YouTube, ссылка в шапке профиля
2022-04-20 15:44:38
12
user4684742459061 :
Добрый день увидела ваши рецепты ваши пояснения услышала спасибо большое но ещё хочу добавить один момент очень важно духовка у меня была плохая и как бы я не готовила корж садился !
2024-08-01 07:56:38
5
user4036142269266 :
Зачем безе называют меренгой ?
2023-11-20 16:25:05
127
user3910251831108 :
Мука… первый раз вижу, что в меренгу добавляется мука… 5 белков яиц, 300 гр сахарной пудры, 2 столовых лимонного сока. 155 градусов 30 минут.Меренга🔥
2023-11-20 09:59:09
46
To see more videos from user @tatiana_tort77, please go to the Tikwm
homepage.