Качество сала зависит от породы,кормления и конечно же,как его обработали!!! Раньше домашнюю свинину сначала смолили лампой,а потом обкладывали соломой,накрывали тряпками,что бы оно прогрелось и опять соломка!! Сало было без умно вкусное,душистое и мягкое!! Сейчас сало в основном от фермеров,а они обрабатывают шкуру газом и в лучшем случае лампой. Поэтому оно жёсткое. А соли,сколько бы много вы не положили-- сало не пересолишь,оно лишнего не возмёт!!! но за 3 дня сало не просолится!!! 2-- 3 недели минимум,в тепле быстрее,в холоде дольше!!!
2025-08-02 10:50:12
49
usersmirh7be72 :
О людииииии.Вам предложили рецепт.Не нравится не делайте Не нужно писать гадости.А автору большое спасибо.Попробую обязательно.😏
2023-11-01 09:44:15
197
Надежда :
Всегда солила думала не пересолиш, но нарвалась, теперь не верю.Насолила есть не возможно
2025-10-23 23:58:54
14
user5873872453893 :
Мне нравятся такие люди которые не боятся пересудов, показывают свои рецепты. Больше вам спасибо.
2023-10-29 04:58:12
60
user3079184275497 :
А мы заливаем уже много лет кипящим рассолом.И сало обалденное!👍
2025-10-22 12:47:21
53
Андрей Чечера :
Всем привет. Не солю так. Мне не нравится. Солю в собственном соку. Гораздо вкуснее получается. Сравнивал, пробовал.
2023-10-29 16:46:32
72
Владимир Сучков :
тузулук. 21 день если что
2023-02-21 06:01:16
33
vredina :
🤗многие говорят, что лучше сухой засолки нет😂 но я люблю именно так👍🔥
2022-05-29 13:07:16
42
Antonova :
самое главное, это найти хорошее сало
2023-08-06 10:16:07
73
valentina :
Нет сейчас сала,которое мягкое и вкусное.Оно хоть как посоли будет резиновое.
2025-10-23 12:54:23
11
циничный Русский :
Тузлук?😜😜😜
2025-08-01 19:13:56
6
user8747511060125раиса :
. а мне нравится в рассоле, супер.
2024-10-14 13:20:45
33
6LUDMILA6 :
А почему тузлук,....а не просто назвать РАССОЛ😳🥺
2022-05-29 13:14:42
10
polinty :
делала по разным рецептам, всегда сало получается жесткое, не понимаю что я делаю не так, посоветуйте пожалуйста рецепт по которому сало будет мягким
2025-02-04 17:55:53
8
user716282845424 :
Очень вкусно, за обращении спасибо настроении подняли.
2022-02-25 23:37:15
30
user4152119549906 :
Очень соленое! Классический вариант - 130 гр соли на литр воды, сало стоит 21 день!
2022-03-11 21:13:00
22
Galina_Stefi :
Лимончики мои))) самое милое обращение во всем тик-токе. Елеша вы супер!!!
2022-02-25 19:39:45
28
user6329916286043ликалика :
нет сейчас настоящего сала! как не соли, раньше сало во рту таяло, а это не прожуешь
2023-08-06 09:04:29
11
trikota55 :
свекровь у меня всегда говорила, что сало в тузлуке должно солится 21 день,так и делала
2023-01-20 12:01:50
68
user7646312052796 :
Ну согласитесь, что это не сало. Когда настоящее, хорошее сало, по нему ножиком проведешь и на хлеб можно намазывать, как масло. Вот это сало, и солю только сухим посолом. Оно само во рту тает. А то, что у вас, резиновая жевачка.
2025-10-22 08:43:50
26
Артём :
самое вкусное только сухой посол!
2024-10-14 11:45:25
32
user5751861514981 :
Не люблю " мокрое " сало. Если подержать без млрозилки- расквасится. Только сухой посол!
2022-03-19 10:43:39
75
Светлана Бадаева :
Самое вкусное сало это по старинке, чеснок, соль и укладываем в банку ,всё😏
2023-08-06 13:12:33
69
motilda249 :
как приятно слышать правильное название рассолаТУЗЛУК.
2023-10-28 15:14:11
19
🇷🇺УмКа95🇷🇺 :
запомнила на всю жизнь совет от тех, кто достаточно долго занимается салом " ни в коем случае не хранить сало в целлофане, только в бумаге "
2025-10-27 07:23:10
7
To see more videos from user @elesha_gubanova, please go to the Tikwm
homepage.