Кароче, рецепт оладушек: рецепт оладушек:
Кефир (жирность 2,5% или 3,2%) — 250 мл
Мука пшеничная — 240–250 г (около 1,5 стаканов)
Яйцо — 1 шт.Сахар — 1–2 ст. л. (не добавляйте больше, иначе оладьи опадут)
Сода — 0,5 ч.
л.Соль — 1 щепоткаРастительное масло — для жарки👩🍳 Пошаговое приготовлениеПодогрейте кефир. Он должен быть ощутимо теплым (около 35–40 °C), но не горячим, чтобы яйцо не свернулось. Тёплая кислой среда лучше активирует соду.Смешайте базу. В глубокой миске венчиком взболтайте яйцо, сахар и соль. Влейте теплый кефир и хорошо перемешайте.Всыпьте муку. Просейте муку в миску и замесите однородное тесто без комочков. По консистенции оно должно быть густым, как хорошая жирная сметана, и тяжело сползать с ложки.Добавьте соду. Всыпьте соду в самом конце в готовое густое тесто и быстро перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре. На поверхности появятся пузырьки. Важно: после этого тесто больше не перемешивайте!Пожарьте оладьи. Налейте на сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. Аккуратно берите ложкой тесто с края миски и выкладывайте на сковороду. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Подавайте горячие оладьи со сметаной, медом или любимым вареньем.
2026-08-30 17:37:11
6
Александр Л. :
это точно старый тт?
2026-08-30 09:04:45
6
♪♫*•♪。・:*:・゚’☆♪♫*•♪。・:*:・゚’☆ :
продолжайте : целуйте мой кантракт
2026-08-30 09:35:48
8
Шастунчик😺🧡 :
это Тоша
2026-08-30 08:26:24
6
×{Зефирка}× :
оаоаоао там моя ава
2026-08-27 11:54:55
11
★котик★ :
как песня называется срочно!!!!!
2026-08-29 18:20:57
7
(Забросила аккаунт) :
МЫ ПРОСРАЛИ 10 ЧАСОВ ЛЕТА😫
2024-06-01 07:37:12
248
罪と罰 :
У меня сегодня день рождения мне очень одиноко поздравьте меня хоть кто нибудь......
2025-03-28 22:09:09
158
Maíz :
Тааак, подвалыши встаём
2024-06-07 07:56:32
33
𝙏𝙬𝙞𝙭𝙞𝙚 ☁️🐾 :
кто не пон,это фэнг
2022-11-07 10:05:41
12
XYU1488 :
лююди все помнят про красные ниточки?
2024-06-01 03:55:07
65
ушла навсегда. :
ну что ж пора отмечать пол страны мухахаха
2025-12-08 16:36:25
46
🌸†Kitty★🌸 :
правый левый угол 💀
2025-12-08 18:08:50
150
минхо🤙 :
можно на меня пальцем не тыкать когда я сру
2024-11-15 13:25:40
74
fyoko. :
смотреть видео: ❌
петь: ✅
2025-12-08 19:11:48
68
бдсм :
Привет
2022-03-06 13:37:58
12
Но Ыль🌌🖤 :
коты захватят тик ток.
2024-06-03 12:13:57
38
To see more videos from user @metioritdoczh, please go to the Tikwm
homepage.