Perdóname, pero eso es saltear, incluso lleva menos producto graso. La técnica de flameado o flambeado es para evaporar el alcohol de un destilado y que el sabor se impregne en el producto que quieres. Y aún así, el salteado lo que hace es darle un punto de humo o quemado que no siempre es agradable a boca, va menos aceite porque la combustión se hace con la humedad o el agua que tiene todo alimento y al evaporarse suelta moléculas grasas y es lo que prende.
2026-04-30 17:23:37
1
Giuli :
se necesita alcohol?
2025-06-10 17:15:30
0
DAYSOTO✨ :
Como la apago 😳?
2022-07-23 08:03:54
20
𝔍𝔥𝔞𝔷𝔦𝔢𝔩 :
y si tienes una cocina de vitrocerámica??
2022-03-27 10:41:53
1
Francisco José Jr. :
Y si tengo cocina con pipeta de gas? 💀
2024-06-29 05:03:33
2
Ricardo Salas :
la duda es como se dice, flambear o flamear? lo demás todo claro....!!!!
2022-03-15 02:23:34
40
Gianz Z17 :
crack! justo lo que buscaba!
2022-03-15 01:19:37
39
Marilin Suarez :
jajaja no lo puedo hacer en mi cocina de inducción 😬😅😅 quede asi😳😳
2022-06-03 04:05:43
9
Abcdef :
Genial! Lo practicare
2022-03-15 01:16:14
10
Giancarlos.91 :
Hice la misma flameada.
Y ahora me quede sin cejas, pero vamos aprendiendo 😂
2022-06-03 04:58:21
22
jaimeeedm0 :
como apago el fuego?
2024-03-02 03:01:56
1
Honey 🍯 🦂 ♏️ 🦂 :
soy Haïtiana es mi plato favorito de perù 🥰🥰
2022-04-11 03:03:45
6
Maite :
excelente👌
2022-03-15 02:15:03
2
Por la Sarita 😏🐈 :
Igual lo hago yo el flameado pero mi cocina acaba hecha un desastre así que mejor así no mas 😂
2022-03-15 02:27:09
6
Vitoraguayo :
A mi me. Encantaba hasta que ya soy el dueño de la cocina
2022-03-15 02:26:37
1
Rene Aagama :
La primera vez que comencé a flamear las carne me asuste un montón jajaj, ahora como si las webas 😂😂😂
2022-06-18 02:58:16
1
. :
q le echas para flambear
2025-06-17 23:51:45
0
giorgiobikkal :
Y se puede con cocina no a gas?
2023-08-20 18:11:02
3
JG1910 :
No era necesario alcohol?
2026-07-08 23:30:14
0
John★~💐 :
Yo no lo quería saltear y se quemó
2026-05-07 17:14:20
0
❄️Uninhibited Cupcake🧁 :
no entendí nada
2026-02-22 16:48:49
0
Hater 😎 :
Mano tú también descubriste el fuego?
2022-03-15 02:20:32
0
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