@guides_de_dinant:

Guides_de_dinant
Guides_de_dinant
Open In TikTok:
Region: BE
Monday 28 March 2022 17:08:30 GMT
2961
253
8
0

Music

Download

Comments

hii_louis
Louis ♕︎ :
j'aime la Belgique 😭
2022-03-28 19:45:26
14
guides_de_dinant
Guides_de_dinant :
Lionceau c’est moi
2022-03-28 18:14:00
1
ptl_ch
ch :
@Gaëlle ❤️
2023-01-28 17:03:34
1
guides_de_dinant
Guides_de_dinant :
😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️
2022-03-28 18:13:40
0
pau_195voyages
Pauline - 195 voyages :)) :
@mathieudurant2 matte Noé
2022-06-01 21:04:35
0
To see more videos from user @guides_de_dinant, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-БИСК С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ 🦐🎃 👨‍🍳 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ REZZEPTOR: 🔪 Шеф-нож - WB #1294722698 🫒 Бутылочка для масла - WB #1213061105 ✂️ Кухонные ножницы - WB #458243733 🍳 Силиконовые коврики - WB #293478432 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для супа: • Тыква - 900 г • Лук-порей - 150 г • Кокосовое молоко - 150 мл • Чеснок - 3 зубчика • Тимьян - 2–3 веточки • Соевый соус - 1 ст. л. • Сок ½ лимона • Оливковое масло • Соль, белый перец - по вкусу Для креветочного бульона: • Королевские креветки с головами - 7 шт. • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 2–3 зубчика • Томатная паста - 1 ст. л. • Вода - 1,5 л • Оливковое масло Для подачи: • Очищенные королевские креветки • Чеснок, тимьян, оливковое масло • Хрустящий жареный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Запекаем овощи. Тыкву нарезаем кусочками, добавляем порей, чеснок, тимьян, соль и оливковое масло. Запекаем при 200°C около 30–40 минут до мягкости и карамелизации. У порея удаляем подгоревшие верхние слои. 2. Готовим бульон. Головы и панцири креветок обжариваем 4–5 минут. Добавляем нарезанные морковь, лук, чеснок и томатную пасту. Обжариваем ещё несколько минут, вливаем 1,5 л воды, варим 20–25 минут на слабом огне и процеживаем. 3. Готовим суп. Соединяем запечённые овощи с частью бульона, добавляем кокосовое молоко и соевый соус. Провариваем несколько минут, пробиваем блендером и протираем через сито. Оставшимся бульоном регулируем густоту. В конце добавляем соль, белый перец и лимонный сок. 4. Обжариваем креветки. Надрезаем очищенные креветки вдоль спинки, раскрываем бабочкой. Маринуем с чесноком, тимьяном и оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистости и готовности. 5. Подача. В центр тарелки выкладываем креветки, заливаем горячим супом. Украшаем хрустящим луком и небольшим количеством ароматного масла после обжаривания креветок. 💡 СЕКРЕТЫ ШЕФА: • Хорошо карамелизируйте тыкву - это раскрывает её естественную сладость. • Обжарка креветочных голов и панцирей делает бульон насыщенным. • Вместо соевого соуса можно добавить 30–40 г белой мисо-пасты для глубины вкуса. • По желанию добавьте немного хлопьев чили. • Протирание через сито придаёт супу шелковистую текстуру. А вы любите тыквенный суп или этот рецепт заставил вас посмотреть на него по-новому? 😁👇
АРОМАТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-БИСК С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ 🦐🎃 👨‍🍳 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ REZZEPTOR: 🔪 Шеф-нож - WB #1294722698 🫒 Бутылочка для масла - WB #1213061105 ✂️ Кухонные ножницы - WB #458243733 🍳 Силиконовые коврики - WB #293478432 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для супа: • Тыква - 900 г • Лук-порей - 150 г • Кокосовое молоко - 150 мл • Чеснок - 3 зубчика • Тимьян - 2–3 веточки • Соевый соус - 1 ст. л. • Сок ½ лимона • Оливковое масло • Соль, белый перец - по вкусу Для креветочного бульона: • Королевские креветки с головами - 7 шт. • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 2–3 зубчика • Томатная паста - 1 ст. л. • Вода - 1,5 л • Оливковое масло Для подачи: • Очищенные королевские креветки • Чеснок, тимьян, оливковое масло • Хрустящий жареный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Запекаем овощи. Тыкву нарезаем кусочками, добавляем порей, чеснок, тимьян, соль и оливковое масло. Запекаем при 200°C около 30–40 минут до мягкости и карамелизации. У порея удаляем подгоревшие верхние слои. 2. Готовим бульон. Головы и панцири креветок обжариваем 4–5 минут. Добавляем нарезанные морковь, лук, чеснок и томатную пасту. Обжариваем ещё несколько минут, вливаем 1,5 л воды, варим 20–25 минут на слабом огне и процеживаем. 3. Готовим суп. Соединяем запечённые овощи с частью бульона, добавляем кокосовое молоко и соевый соус. Провариваем несколько минут, пробиваем блендером и протираем через сито. Оставшимся бульоном регулируем густоту. В конце добавляем соль, белый перец и лимонный сок. 4. Обжариваем креветки. Надрезаем очищенные креветки вдоль спинки, раскрываем бабочкой. Маринуем с чесноком, тимьяном и оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистости и готовности. 5. Подача. В центр тарелки выкладываем креветки, заливаем горячим супом. Украшаем хрустящим луком и небольшим количеством ароматного масла после обжаривания креветок. 💡 СЕКРЕТЫ ШЕФА: • Хорошо карамелизируйте тыкву - это раскрывает её естественную сладость. • Обжарка креветочных голов и панцирей делает бульон насыщенным. • Вместо соевого соуса можно добавить 30–40 г белой мисо-пасты для глубины вкуса. • По желанию добавьте немного хлопьев чили. • Протирание через сито придаёт супу шелковистую текстуру. А вы любите тыквенный суп или этот рецепт заставил вас посмотреть на него по-новому? 😁👇

About