@dayanabem: Телятина в вершковому соусі🤤 - 500г телячої шиї - цибулина - сік 1/2 лимона - сіль 1/2ч.л., перець, хмелі-сунелі - 2ст.л. оливкової олії Замаринувати на ніч телятину з цибулею, соком лимона, олією та прянощами. Вершковий соус: - 2ст.л. вершкового масла - 2ст.л. борошна - 250мл вершків 20-33% (на прикрий випадок можна замінити вершками не меньше 15%) - сіль 1/2ч.л., орегано - часник 2зубчика Розтопити на мілкому вогні масло, додати поступово борошно помішуючи вінчиком, влити помало вершки, вимішати, додати подріблений часник, орегано та сіль і варити ще 2хв, вимкнути і дати остигнути. Вертаємся до замаринованого м‘яса. Обжарити м‘ясо на сухій сковороді зі всіх сторін. Помістити м‘ясо на форму для випічки, полити зверху соусом та при наявності кинути збоку м‘яту/базилік.Випікати ~40хв при 150*. *** найкраще смакує з маринованою цибулею чи печеною капустою @dianabem (відео є туть)🤤 #рецептиукраїнською #рецепт #вечеря #обід #телятина #українськийтікток #україномовнийтікток #мясо #простийрецепт #домашняїжа #пхрецепт

dianabem

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 10 October 2022 21:53:56 GMT