@mahamasalmah: مسالمكدوس ♥️😍إذا وصلكون الفيديو ماتبخلو علي بلايك دعمكون بسعدني ♥️😍 @maha__mas * مكونات المكدوس المحشى: 1- باذنجان ذو الحجم الصغير ‎2-جوز مفروم ناعم(عين الجمل) 3- ثوم مفروم ناعم 4-ملح صخري وزيت زيتون أو نباتي * طريقة تحضير المكدوس المحشى: 1- يتم ازالة القطعة الأعلى من الباذنجان والتى تسمى رأس الباذنجان ثم يتم غسله. 2- بعد أن يتم غسل الباذنجان يتم سلقه فى كمية من الماء فى قدر ووضعه على النار.بعد الغليان نهدئ النار ونتركه ٢٥دقيقة تقريباً(ملاحظه:في أنواع بيتنجان ما بتتحمل سلق وقت طويل خصوصاً إذا كان الجو حار بدوب الأفضل ما ينسلق كتير حتى يبقى متماسك) 3- بعد ان يتم سلق الباذنجان ينقل في قدر اخر لكن به كمية من الماء المثلج ويترك حتى يبرد تماما. 4- بعد أن يبرد يصفى جيدا من المياه ويتم عمل شق طولى فى الباذنجان ويتم حشو كل واحدة من الباذنجان بالملح. ثم نضع شاشة نظيفة على الباذنجان في مصفاة ثم بعد ذلك نضع جسم ثقيل على الشاشة التي تحتها الباذنجان. يترك الباذنجان لمدة لا تقل عن يومين. 5- ثم يتم وضع باقى الحشو وهى جوز والثوم والشطة داخل الباذنجان. بعد حشو الباذنجان بالكامل بالحشو يتم رصه فى وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق. وبعد الانتهاء من رص جميع الباذنجان داخل الوعاء يتم وضع كوب زيت الذرة أو الزيتون على المكدوس ثم يغلق بإحكام.

maha_mas
maha_mas
Open In TikTok:
Region: DE
Wednesday 12 October 2022 17:42:22 GMT
1152834
20393
229
5292

Music

Download

Comments

ahd.elbekai
Butterfly 💜 :
❤❤
2023-12-16 17:13:32
0
lolo_keke
reefaaa :
👏👏👏👏🌹🌹🌹
2022-10-27 16:07:31
0
malekamalak6
الشيخة 🇮🇶 :
❤️❤️
2022-10-15 19:40:34
0
joujouel..123456789
user5927776778988 :
mashallah..thanks 🥰
2022-10-28 11:40:16
0
raghide_huri
👩🏻‍🍳هوايتي صنع الكيك💗 :
ليش انا بحس هيك مكدوس مو مستوي 😅 انا بحب اسوي اكتر يعطيكي العافيه
2022-10-13 02:47:12
43
nsrenothman0
nsreen :
ما بتبيعي مكدوس ؟؟؟
2022-10-12 20:26:41
5
barbermahmodkatlesh
Mahmod Katlesh :
شي حلوة كثير ،بس الدرعاوية بعمرهم ما عملو المقدوس بالمطبخ 😂
2022-10-13 08:41:41
28
aiman1137
aiman1137 :
محتاج اشتري مقدوس مثله في الرياض بسعودية
2022-10-30 10:38:38
1
le__design
دعوات إلكترونية :
مافي خل ؟
2022-11-12 13:35:01
1
n_an__y
n_an__yنور :
اذا ماعجبني طهم المكدوس الجاهز ممكن يعجبني المنزلي فيه فرق؟. لان صدق احب الباذنجان ونفسي اسويه واخاف اكبه
2022-10-29 09:35:14
0
nermien81
Apple User426756738k :
ايش حطيتي معاه صلصه ؟؟ وش المعجون الاحمر اللي فوق الفلفل؟؟
2023-09-27 17:07:25
3
alnashmaiah00
alnashmaiah00 :
جربو مكدوسي مره لذيذ وذايب ومليان حشوه
2022-10-28 23:45:56
1
a_a_4411
a_a_4411 :
امووت فيه وين احصل في الرياض شغل مزبوط صح ؟
2022-10-30 20:04:38
0
jollly97
Alen🧡 :
بس كيف تطمني مافيها دود مرة قطعتها بالنصف وطبختها وتفاجأت بالدودة مطبوخه 🥺
2022-10-28 04:29:09
0
motherlaith18
جوليا 🇯🇴 :
شو في حل لمقدوس المالح 🥺بدي الملح يخف منو
2022-10-25 22:37:44
0
x_2695
🕊🕊 :
اختي كيف يعني المرطبان يزيد الملوحه ايش علاقتها هي مو بس علبه ؟؟
2022-10-13 12:57:43
0
naanw12
لااله الاالله محمد رسول الله :
يعطيك العافية انا طلع خطوط بيضاء مع انه ماله الا 3ايام من سويته وحاطه عليه زيت زيتون.
2023-09-01 00:14:24
2
asg94
♥️🫂 :
عدي بندجن اسود ؟
2023-09-17 13:00:53
0
hassaneinalbasrawi09
حسنين البصراوي :
مانغسلوا من الملح ونحشيه بلملح الي بيه
2023-05-20 05:27:43
0
kasa112268
اروى :
ممكن مافهمت اتركه يوم ؟
2023-05-05 18:35:40
0
hibahassan49
hibahassan49 :
ممكن اخزنو في علب بلاستيك
2023-02-03 13:18:34
1
alaabataineh7
Ala'a Bataineh :
الفلفل الاحمر لازم بعد ما فرمتيه ملحتيه و تركتيه لتاني يوم ينزل ميته
2022-11-13 17:24:27
4
me.gustas.jamal.musiala
She :
Ich versteh viel
2022-11-26 10:46:29
0
To see more videos from user @mahamasalmah, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About