@nuraabdelhadi: مقادير عجينة المناقيش و المعجنات: ثلاث كوب طحين ابيض، كوب طحين اسمر، ملعقة صغيرة سكر، ملعقتين صغيرة خميرة فورية، ثلث كوب حليب بودرة، بيضة، نصف كوب لبن رايب، ربع كوب زيت نباتي. تعجّن المكونات معا ب ماء دافئ حسب الحاجة و حسب نوع الطحين لمدة دقيقة ثم يُضاف عليها ملعقة صغيرة ملح و خمسون غرام زبدة ع درجة حرارة الغرفة و تعجّن لمدة سبع دقائق حتى نحصل ع قوام عجينة طرية. تترك مغطاة لتتخمّر و يتضاعف حجمها من ساعة ل ساعتين حسب حرارة الجوّ. #معجنات #معجنات_سهلة_وكتير_طيبة #عجينة #عجينة_قطنية #عجينة_فطاير

Nura Abdelhadi

Open In TikTok:

Region: JO

Friday 21 October 2022 13:03:21 GMT