@chefrobertoespinal: Los frijoles fritos de mi mamá Lo siento mami pero tenia que compartirla Ingredientes 1 Lb de frijoles rojos 2 litros de agua 2 Cebollas 2 Cdas de sal 4 dientes de ajo 2 Cdas de aceite 1 Cdita de comino o especias 1 Cdita de aceite de tocino o grasa de cerdo Procedimiento 1) Cocinar los frijoles con agua, culantro, ajo y sal por 3 horas a fuego lento Tip: La sal se agrega a media coccion para que los frijoles no se enduren y queden en su punto 2) Freír la cebolla en el aceite y agregar el ajo picado, agregar la mitad de los frijoles y el caldo 3) Después de Sofreír poner esa mezcla a licuar 4) Sofreír el resto de los frijoles con la grasa de cerdo y aplastar para que queden medio molidos 5) Agregar el resultado de la licuadora y dejar freír a fuego lento por unos 15 minutos A comer! #honduras #catrachoenespaña #catrachosenusa #delicioso #Receta#catrachosenlausa #catrachos504🇭🇳parati #catrachosenmiami #hondureñosenmadrid #hondureñosenusa🇭🇳🇺🇸