@carlo_gaiano: Cozze fritte Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze grandi 150 g di pane in cassetta o mollica 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo fresco Sale q.b. Pepe q.b. Olio per friggere q.b. 1 cucchiaio di vino bianco secco Pangrattato (solo se necessario) #carlogaiano #videoricetta #cozze #cozzefritte #pesce #pescefresco #bari #pugliafoodporn #pugliafood #cucinaitaliana #italiancuisine #foodvideo #foodreels