@danilosaxmed: Deixar o feijão de molho com limão é uma maneira de garantir que seus nutrientes permaneçam nos grãos. Os grãos contam com a substância ácido fítico, ou fitato, que reduz a biodisponibilidade de minerais e proteínas importantes para a saúde. Desta forma, colocar o feijão de molho com limão permite manter o valor nutricional dos grãos. Isso melhora a absorção dos nutrientes do feijão, além de facilitar a digestão, evitando os indesejáveis gases. Se você sente pouco desconforto ao consumir feijão, procure deixar de molho por 8-12 horas em água quente. Pelo menos 1-2x troque a água com espuma por uma nova. Vale lembrar que essa técnica também serve para a lentilha, soja e grão-de-bico.

Dr Danilo Rodrigues

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Sunday 13 November 2022 11:22:59 GMT

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Comments

ALE :

@Greice Lopes

2022-11-19 15:04:22

phael0 :

minha mulher falou que vai fazer do jeito dela.😅

2022-11-13 12:51:54

1177

Thabata Reis :

a minha cara também porque eu deixo 12 horas e mesmo assim tem muitos gases

2022-11-13 13:30:23

572

🌻 🌻Cássia Marques 🌻🌻 :

O feijão fica com gosto de limão, eu não gostei. rs. E deixando só na água faz o mesmo efeito. 😁😁😁

2022-11-13 18:52:34

170

kaka :

sempre deixei sem limão e o resultado e o mesmo

2022-11-13 12:06:35

139

Zamir Buss :

eu como feijão é pra peidar mesmo

2022-11-16 15:52:09

kezia gabi 💓 :

mais alguem usa vinagre também ?

2022-12-02 05:02:15

FOX :

AHHHHH,eu só como o feijão por causa dos gases...

2022-11-17 01:09:24

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