@peace_l0ve_vegan: 🌟LA GULA DEL MONTE🌟 by @peace_l0ve_vegan Estas gulas del monte quedan IMPRESIONANTES. Nada que envidiar a las gulas de origen animal, la textura es asombrosa al igual que su sabor, que queda increíble. Os cuento como las hemos preparado, guardadla para acordaros de prepararlas en Navidad 🥰 Ingredientes: 🌱3-4 setas cardo 🌱3 dientes de ajo 🌱Aceite de oliva virgen extra 🌱Guindillas cayena 🌱Sal 🌱Perejil fresco 1-Retira la parte baja de las setas cardo. Posteriormente lamina las setas y corta cada lámina en tiras muy finitas (este paso es muy importante, te tiene que quedar un grosor similar al de los fideos chinos) 2-Saltea los ajos en una sartén con fondo de AOVE y cuando empiecen a dorarse añade las guindillas. Rehoga. 3-En este momento, añade las setas cardos y la sal. 4-Cocina hasta que estén tiernas, unos 10 minutos aproximadamente. 5-Sirve con una pizca de perejil fresco en una cazuela de barro a ser posible (para el postureo) y FLIPA fuerte cuando las pruebes 😎 Perfectas para quedadas en familia, comidas con amigas, navidad, o para comerlas en solitario un lunes cualquiera que están muy ricas y no tardarás nada en prepararlas 🥰 Podréis encontrar setas cardo en varios supermercados, yo las suelo comprar en Eroski, pero a veces también las veo en carrefour. Cuéntame, las vas a preparar? #vegan #food #yummy #gulas

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Monday 14 November 2022 13:10:42 GMT