@galu.cocina: PAN NO DULCE (o pan salado) El team salado merecía esta receta, así que hoy reversionamos un clásico navideño. Creanme que no existen palabras para describir lo rico que es. . 👉 INGREDIENTES: Para la masa: - 400 g de harina 000. - 20 g de levadura fresca (o 7g de levadura seca). - 220 cc de leche tibia. - 25 cc de aceite. - 8 g de sal. Ideas para el relleno: - Fiambres a elección: jamón cocido, mortadela, jamón crudo, bondiola, salchichón, salame, cantimpalo, etc. - Quesos: Tybo, dambo, Mar del plata, provolone, etc. - Frutos secos: Nueces, almendras, pistachos, castañas. - Otros agregados: Morrón, aceitunas, pasas de uva. . 🥰 Antes de seguir, es importante que apoyes a los creadores de contenido con un like, un comentario o compartiendo. . 👉 PASO A PASO: 1. Hacer una corona con la harina y en el centro agregar la levadura, el aceite, la leche tibia y la sal en el borde. Mezclar los ingredientes y amasar por 10 minutos hasta que quede una masa lisa. Dejar reposar hasta que duplique su volumen. 2. Una vez reposada la masa, estirarla de 5mm aproximadamente, esparcir los rellenos elegidos y enrollar como un pionono. Aplastar el rollito que quedó y volver a enrollar. Poner en un molde para pan dulce y dejar duplicar nuevamente su volumen. 3. Pintar con huevo, agregar pategras o mar del plata rallado por arriba y pedacitos de firmabre y frutos secos. 4. Llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 50 minutos. . . ¿Vos qué le pondrías? . #Receta #recetas #navidad #pandulce #salado #queso #fiestas #felicesfiestas #comida #cocina #pan #pancasero #argentina #instafood

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Thursday 24 November 2022 14:31:15 GMT