@wahei_freiz: 白身魚のポワレレモンバターソース　 ToMay dolce IH対応マルチパンを使用しています🎄🎅 レシピはこちらから⬇️ 白身魚　　2切塩　　　　少々胡椒　　　少々小麦粉　　適量オリーブ油　　大2 にんにく　　　2片タイム　　　　1本ローズマリー　1本－－－ソースーーー　バター　　　　　20g 　レモン果汁　　　大1 　レモンの皮　　　　　(すりおりし）　小1 　白ワイン　　　　大2 　塩　　　　　ひとつまみ ①白身魚の両面に塩、こしょうを振り下味をつける。10分ほどおく。　余分な水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、小麦粉をまぶす。 ②にんにくは皮をむき、包丁の腹でつぶす。　レモンはよく洗い、表皮だけをすりおろす。　（白い部分は苦みがあるため除く） ③フライパンにオリーブ油・にんにく・タイム・ローズマリーを入れ弱火で加熱する。　ハーブが鮮やかな緑になり、油に香りが移ったらフライパンから取り出す。 ④①の魚を皮目から入れ、反り返らないようにターナーで押さえながら弱~中火で加熱する。　時々スプーンで油を回しかけながら焼き、皮目に焼き色がついたら身を崩さないように裏返す。　魚に火が通ったら取り出しておく。 ⑤同じフライパンにソースを入れて加熱し、塩を加え味をととのえる。 ⑥お皿に魚を盛り付け、お好みでレモンやハーブを飾る。⑤のソースをかける。　準備時間：10分調理時間：25分コメント：皮目はパリパリで香ばしく、身はふっくらとして美味しい◎ 　　　　　ワインにもよく合います♪ 　　　　　おもてなしやパーティーメニューにおすすめ☆🎄 　　　　　写真ではタラを使用しています。 #クリスマス #クリスマスレシピ#クリスマスパーティー#クリスマス料理#簡単クリスマスレシピ#新潟#和平フレイズ