Heinz Wuth - Ciencia y Cocina
Region: CL
Tuesday 20 December 2022 20:22:20 GMT
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Comments
JJ :
Podrías comparar un arroz marcado y un arroz previamente lavado para sacar el exceso de almidón
2022-12-20 20:38:21
1265
Felipe Ahumada :
¿Le echa agua con un jarro y no con la taza con la que midió el arroz? Eso es brujería
2022-12-20 22:16:22
237
Ulises Camacho :
el arroz blandito masacotudo me encanta🥰😁
2022-12-23 00:59:46
635
Luis Huamacto :
soy solo yo o solo a mi me gusta el arroz masacote xd
2023-01-18 17:38:51
45
Antonioelsuave :
..depende q arroz tambien..
2023-01-02 00:46:24
33
Andrew :
Se puede marcar con aceite y ajo y no pasa nada?
2022-12-20 21:07:18
35
Luis C. :
Gracias. como siempre, excelente video
2022-12-20 21:07:10
1
ERICK :
grscias
2022-12-27 23:31:26
1
Jose94 :
Pero cuando agregas el arroz en agua hirviendo que muy graneado tambien
2022-12-20 20:59:06
43
✨Carito✨ :
podrías explicar la ciencia detrás de como hacen el arroz el Japón por ejemplo que lo lavan y creo que le ponen más agua
2022-12-22 17:08:30
1
horacio molina :
al medir el arroz y añadir el doble de agua haciendo la técnica de nacarar podes hacer el arroz pilaf
2022-12-20 20:25:40
25
alhjaby alhjaby :
Gracias por su información profesor
2022-12-22 03:27:09
1
Pipe :
Esa técnica creo que la hacen todas las familias colombianas, o bueno, así me enseñaron a mi
2022-12-22 19:58:23
1
MISTERIO :
yo hacia otro metodo con ajo y aceite y lavarlo .. pero esta corma de hacerlo me servira para hacer bien mi chaufa
2022-12-22 18:13:47
1
Marsavith Donoso :
y que pasa con el almidón cuando lavamos el arroz? y si trato de granear el arroz ??
2022-12-20 20:27:09
13
Cigna :
Es posible lograr algo parecido en una arrocera?
2022-12-20 21:08:06
17
Sebas :
ahora, sobre el arroz jazmin que es más gordito y entiendo que necesita otras medidas
2022-12-20 20:35:47
8
Enrique Diaz :
¿Es necesario "lavar" el arroz antes de ponerlo en el sartén. ¿O que diferencia hay ?
2023-02-23 18:32:37
8
BlissF1girl 🏎️✨ :
en mi pais le dicen tostar el arroz, para que sea arroz graneado 🥺
2022-12-20 20:32:51
1
jandro :
que pro
2022-12-20 20:27:24
1
Ernesto Pichilingue :
interesante, pero a mi. me sale bien el arroz jejejej pero super interesante para ciertas comidas
2022-12-21 19:21:29
1
MrHola3.0 :
Viva el arroz.
2022-12-21 11:42:10
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Dámaris Cevallos d E :
solo ponle más o menos arroz, todo depende del arroz, mas seco o menos seco
2022-12-20 21:01:32
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John Robert Parque Aleman :
buena tecnica lo probare que tal aunque solo me sale masacote si lo apuro
2022-12-21 18:27:45
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Marvin Balmaceda :
agua fría o agua caliente????
2022-12-21 22:05:59
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