@fatmee_kitchen: الماش اكله طيبه كتير بالشتويه . إن الماش (بالإنجليزية: Mung Beans)، ويعرف أيضاً باسم المونج (بالإنجليزية: Moong)، هو أحد أنواع البقوليات، والذي تمت زراعته في منذ القدم في الهند، والصين، وغيرها من مناطق جنوب شرق آسيا، كما تتم زراعته أيضاً في أفريقيا وأمريكا الجنوبية. [1،2] تستخدم بذور الماش في العديد من أطباق الطعام، بما فيها الشوربات، واليخنات، والسلطات، كما يستخدمها النباتيون لتحضير عجينة دون الحاجة لإضافة البيض إليها. تحتوي بذور الماش على العديد من العناصر الغذائية وهذا ما يجعلها ذات فوائد صحية