@receitasdorafa: Feijão Tropeiro!!😱😱 . Feijão tropeiro era uma receita que sempre fazíamos aqui em casa. Como fazia um bom tempo que não fazia, resolvi fazer e também gravar para vocês. Fica sensacional!! . Ingredientes: 1 xic de feijão vermelho 1 linguiça calabresa 150g de bacon 300g de carne-seca (dessalgada, cozida e desfiada) 1 cebola picadinha 5 dentes de alho picadinhos 1/2 pimenta dedo-de-moça 1 xic e 1/2 de farinha de mandioca (usei a biju, mas pode usar da sua preferência) 4 ovos Cheiro verde (cebolinha e salsinha) 1/2 maço de couve Folhas de louro Couro do bacon . Para dessalgar a carne-seca: comece lavando a carne seca em água corrente e corte em cubos. Coloque ela de molho em água de um dia para o outro. Durante esse tempo troque a água por pelo menos 3 vezes. Para cozinhar a carne-seca: Coloque a carne já dessalgada na panela de pressão e cubra com bastante água. Deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 30 minutos. Para desfiar a carne-seca: depois de cozida, escorra a água de cozimento, tampe a panela de pressão e balance para desfiar a carne. Agora é só usar! #feijaotropeiro #feijao #receitaspratododia #comidabrasileira