@riq_monteiro: 🫐 Galette Crosta 200g farinha de trigo 20g açúcar 3g sal 150g manteiga sem sal fria em cubos 65g água gelada RECHEIO DE MIRTILO 300g mirtilos 50g açúcar granulado 15g amido de milho Toque de suco de limão Finalização 1 Ovo 1 colher de sopa água Crosta Em uma tábua adicione a farinha, açúcar, sal, água e manteiga gelada - corte a manteiga incorporando ela na farinha nota: alternativamente, você pode fazer esse passo no processador de alimentos Forma a massa em uma bola sobre filme plástico e leva ela para a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usá-la. Abra a massa em uma mesa levemente polvilhada com farinha - leva pra um pedaço de papel manteiga Recheie com os mirtilos e fecha a massa dobrando as bordas em direção ao centro Pincelar a mistura de ovo e água nas bordas e adicione uma pitada de açúcar em cima Assar num forno pré-aquecido a 190 C por cerca de 45 minutos ou até que a borda esteja levemente dourada. Recheio Numa tigela grande, mistura todos os ingredientes do recheio - reserva na geladeira pra macerar por pelo menos 10 minutos #tiktokfoods #tiktokfoodie #foryou #receitas #gastronomia #sobremesafacil #satisfying #galette #torta #mirtilo #asmr