@vitala_foodblog: Відповідь користувачу @galiakutsa Хачапурі: На 1 порцію (1 хачапурі) Тісто: 150 г молока; 1 ч л сухих дріжджів; 1 ст л цукру; 1 ч л солі; 1 яйце + 1 для змащення; 300 г борошна; 2 ст л олії; Масло вершкове для готового хачапурі Начинка: 200 гр сиру сулугуні. 1. У молоко додати цукор, сіль, дріжджі, яйце та борошно, вимісити, додати олію і замішати. Покласти тісто в змащену олією миску та накрити харчовою плівкою, лишити на 1 годину в теплі. 2. Поки тісто розстоюється, натерти сир сулугуні. 3. Тісто підійшло, я ділю його на 2 частини, так як робила подвійну порцію, розкатую руками, кладу сир (трохи сиру залишаю, щоб посипати хачапурі зверху) і формую пиріг. Перевертаю на пергамент і перекладаю на деко. Ще трохи, перед цим, розкатавши. 4. Змащую яйцем, посипаю залишками сиру, роблю маленькі дірочки посередині і випікаю при 190 градусах до рум‘яного кольору. 5. Готовий хачапурі щедро змащую вершковим маслом. Це неймовірна смакота, спробуйте! Нереально! Якщо будете пекти, обов‘язково робіть відміточку🤤❤️‍🔥🫶🏻 #хачапурі #теплийрецепт #щоприготувати #щоприготуватинавечерю

Vitala_foodblog

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 20 January 2023 16:43:42 GMT