COSTILLAS SALSA BARBACOA!!😋💯 • Cocinamos unas costillas súper tiernas con salsa barbacoa. Una deliciosa carne macerada, bien jugosa (el hueso se desprende fácilmente y la carne se deshace en la boca)… además, el olor que desprende por toda la casa al hornearla va a hacer que salives antes de tiempo. El sabor que tiene la carne caramelizada es riquísimo, olvídate de los brebajes comerciales, esta salsa barbacoa casera te va a dejar sin palabras. Pon un plato para los huesos al medio y disfruta del sonido del silencio!!😎👍🏻 • INGREDIENTES: 2 costillares cerdo frescos🍖 Vinagre🍷 Aceite🥃 Orégano🍃 Sal y pimienta negra🧂 • SALSA BARBACOA: 150 grs. de ketchup🍅 40 ml. vinagre manzana ó vino 2 cs. salsa Worcester🥃 2 cs. mostaza de Dijon 3 cs. miel🍯 2 cs. azúcar moreno🍘 1 cs. ajo en polvo🧄 1 cs. cebolla en polvo🧅 • Primero quita la membrana de las costillas ayudándote con un papel de cocina y haz unos ligeros cortes con el cuchillo en esta parte cercana al hueso. Embadurna las costillas con el vinagre, aceite, orégano, sal y pimienta, masajea bien para que se adhiera y envuelve en papel de aluminio a modo papillote. Lleva al horno a 220º durante 45 mins., una vez termine deja dentro del horno apagado durante 1 hora para que sigan cocinándose con el calor residual.⏱️ • Mientras, prepara la salsa BBQ mezclando todos los ingredientes indicados. Cuando haya pasado la hora, saca las costillas de su papillote (reserva el jugo que hayan soltado para otra elaboración), coloca en una bandeja de horno y extiende la salsa barbacoa por ambas caras con una brocha. Hornea nuevamente a 220º unos 10 mins y ya las tienes listas, acompaña con patatas fritas. Están increíblemente ricas… caen una tras otra como pipas!!🙊 • Si eres fan de las costillas BBQ no dejes de probar esta receta, quedan súper tiernas y riquísimas… ya me lo dirás. Gracias por tu apoyo y cariño. Te deseo un día genial!🥰 • #costi#costillasbbqi#costillasbarbacoai#costillasasadasi#costillasalhornoa#salsabarbacoai#costillasdecerdotafacil - @pausayplato