@valinfood: Tajine kefta aux œufs avec aubergines et pommes de terre 🫶🏻 Ingrédients boulettes : - env. 500g de viande hachée - 1 oeuf - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 cas d’huile d’olive - coriandre - sel, poivre, paprika, cumin, curcuma, gingembre, ail en poudre Ingrédients tajine : - 4 pommes de terre - 1 aubergine - huile d’olive - 1 tomate - 1 oignon - sel, poivre, paprika, cumin, curcuma, gingembre, ail en poudre - 1 boite de coulis de tomate ou concassé tomate - 1 cas de concentré de tomate - 1 fond d’eau - 1 cas de sucre - 5 oeufs (en fin de cuisson) - coriandre ou persil (a mettre en fin de cuisson sur le dessus) Cuire environ 30min les légumes et une fois qu’ils sont bien fondants ajoutez les boulettes. La cuisine des boulettes est assez rapide. #tajine #tajin #kefta #tajinekefta #tiktokfood

valinfood

Open In TikTok:

Region: FR

Wednesday 01 February 2023 19:45:13 GMT