@panaderia.enlinea: Instrucciones: Vierte la leche , el agua, el azúcar y la lave dura en un bowl, revuelva para disolverlos. Agregue proteínas, aceite y sal, mezcle . Poco a poco y agregue la harina y luego amasé durante unos 5-6 minutos. La masa estará pegajosa , engrase ligeramente sus manos, cubrir y colocar en un lugar cálido durante 1 hora. Engrase ligeramente la superficie de trabajo con aceite , extienda la masa y presione con las manos , engrase con la mitad de la mantequilla, dobla la masa a lo largo hacia el centro, luego unta la mitad de la masa sin cepillar con aceite y cubre con la otra mitad y vuelve a presionar la masa con las manos. Unte la mitad de la masa con mantequilla y cubra con la otra mitad. Presione nuevamente con las manos y déjela aumentar. Luego corte la masa en tiras de 10-12 uds. Estire un poco cada tira y doble por la mitad , gire en espiral. Coloque los bollos en una bandeja para hornear , cubra y deje reposar por 20min. Engrase con yema , espolvoreé con semillas de sésamo. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 20min hasta que estén dorados, buen provecho ☺️ #pan #parati #recetas #panadero #panaderoencasa #cursosonline

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Sunday 05 February 2023 00:51:26 GMT