@ericlahuerta: 🔥🐮MI VERSIÓN DEL PEPITO DE TERNERA 🐮🔥 RECETA Ingredientes para los piquillos: 🌶️8u pimientos del piquillo 🧄3u dientes de ajo 🌶️Pimentón de la vera ahumado 🫒Aceite de oliva virgen extra Ingredientes para la mayonesa: 🫒150ml aceite de oliva 🥜1u cucharada de mostaza en grano 🥚1u huevo 🌶️Jugo de los piquillos 🧂Sal y pimienta Ingredientes para el bocadillo: 🍞Pan de payés 🐮Filete de ternera 🍯Mayones de mostaza 🧅Cebolla caramelizada 🌶️Piquillos confitados ELABORACIÓN Para los piquillos: 1️⃣En una bandeja poner los piquillos y añadir ajo laminado, pimentón de la vera ahumado y aceite de oliva virgen extra 2️⃣Llevar al horno 1 hora a 150 grados 3️⃣A mitad de cocción dar la vuelta a los piquillos y reservar Para la cebolla caramelizada: 1️⃣Cortar la cebolla bien fina y rehogar en una sartén con abundante aceite durante 1 hora 2️⃣Verter un buen chorro de jerez dulce o vino blanco y dejar reducir todo el alcohol y reservar TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #bocadillo #bocata #pepito #ternera #recetafacil #recetarapida #cocinacasera #cocinatradicional #bocadillos #bocadillodechorizo