@pausayplato: ARROZ FRITO CHINO!!😋🍜 • Preparamos un delicioso plato de arroz frito al estilo chino, una receta muy completa y saludable que preparas en un santiamén. Consiste básicamente en un arroz cocido (mejor de grano largo) salteado a fuego alto y muy rápido. Acompañado de proteína (cerdo, langostinos, pollo…) y verduras al dente. Se cocina en un wok con poco aceite vegetal y sazonado con la salsa de soja que, además de sabor, da al arroz ese color característico.😜 • INGREDIENTES: 300 grs. arroz Basmati🍚 5 dientes ajo🧄 600 ml. agua🥤 250 grs. carne cerdo🥩 12 langostinos🦐 1 zanahoria🥕 6 judías verdes🥬 4 yemas de huevo🥚 2 cs. salsa ostras🍶 4 cs. salsa soja🥃 Cebollino fresco🌿 Sal🧂 Aceite de girasol🥃 • Primero haz el arroz y déjalo enfriar. Pon aceite en una cazuela y sofríe ligeramente los dientes de ajo enteros, añade el arroz y saltéalo unos instantes. Vierte el doble de agua y un poquito de sal, deja cocinar hasta que se evapore, tapa y reserva. Pica la carne de cerdo en taquitos, saltéala a fuego fuerte hasta que se dore. Haz lo mismo con los langostinos troceados. Pica las verduras y saltea unos instantes, que quede al dente.⏱️ • Mezcla el arroz con las yemas de huevo (quedará aglutinado) llévalo a la misma sartén a fuego vivo, ve removiendo sin parar y verás que los granos empiezan a soltarse, en ese momento incorpora la carne, langostinos y verduras. Vierte la salsa de ostras y salsa de soja, ve salteando el arroz con movimientos de muñeca hasta que todo esté bien mezclado. Sirve caliente acompañado de cebollino fresco.💯 • Una manera diferente de comer arroz que te va a encantar. Además de ser una receta muy saludable y rápida de hacer. Agradezco infinito todo tu apoyo, te deseo un día maravilloso!🥰 • #a#arrozfritoa#arroztresdeliciasa#arrozfritochinoa#arrozchinoa#arrozalwoka#arrozsalteadorecetafácil

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Tuesday 14 February 2023 19:46:53 GMT