@cristinanicolini06: 🥞Pancake al buttermilk (latticello)🥞 Per il latticello: -235 ml di latte scremato (o latte che preferite) corrisponde a 1 cup americano -un cucchiaio di succo di limone Lasciate riposare latte e limone x circa 20 min -115 gr di farina 00 (1 cup) -2 cucchiai di zucchero -2 cucchiaini di lievito - mezzo cucchiaino di bicarbonato (facoltativo) -1 uovo -un pizzico di sale Mescolate tutti gli ingredienti secchi insieme poi aggiungete l’uovo e il latticello. Otterrete una pastella molto liquida (potete anche cuocerli subito ma se fate riposare il composto una notte i pancakes saranno molto più belli e gli ingredienti si saranno passati il sapore tra di loro). #pancakes #buttermilkpancakes #pancakesallatticello #latticello #homemadewithlove #colazionedelladomenica

Cristina Nicolini

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Sunday 19 February 2023 10:42:15 GMT