@greenonthebeam: Questa torta salata è buonissima e mi risolve un sacco di pranzi e cene, perché è facilissima da preparare e molto saziante! 😋 Per questa ricetta zero sprechi ho utilizzato: - Le foglie e i gambi di un cavolo romanesco (rimuovete le foglie più rovinate - se ci sono - e le parti più dure del gambo) - 250g circa di formaggino vegano (trovate la ricetta sempre sul mio profilo) - Mezza patata (da tagliare molto sottile) - Un rotolo di pasta sfoglia - Grattugiato vegetale (facoltativo, ma anche di questo trovate la ricetta nello stesso video dove trovate quella del “formaggio”) Fatemi sapere se la proverete 🥰 #vegan #ricettevegane #zerosprechi #zerowaste #scartialimentari #riutilizzo #sostenibilità