@sevalmutfakta_62: Fırında mantar soslu hindi gögsü tarifimle geldim Malzemeler; Tavuk veya hindi gögsü(1 kilo) 2 paket mantar Üç paket mantar sosu( paket sos yoksa mantar sosunu evde kendinizde yapabilirsiniz. En altta evde yapabileceğiniz mantar sosu tarifide verdim) 1 paket rendelenmiş mozarella yada kaşar(250 gr) Yapılışı; İlk önce tavuk veya hindi gögsünü dograyalım(ne ince nede kalın olsun) Tavaya çok az yağ ekleyelim ve çok az kızartalım.( çok kızartmayın fırındada pişecegi için kurumasın)tuz eklemeyin. Hazır paket mantar sosları tuzlu olduğu için gerek yok. Sonra tepsiye alalım. Mantar sosuna geçelim. Tencereye iki yemek kaşığı sıvıyağ alıp, ocağın altını açalım. Mantarları çok ince olmayacak şekilde doğrayıp ısınmış tencereye alıp yüksek ateşde karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Ayrı bir tencerede mantar sosunu yapalım. Üç paket mantar sosuna 750 gr su ekleyip kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra mantarlarla birleştirip iki dakika daha kaynattıktan sonra kapatalım. Hindi gögsünün üstüne mantar sosunu dökelim. Ve kaşarıda ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik(fanlı) fırında kaşarlar kızara kadar pişirelim. Not: eğer paket sos yoksa. Evde mantar sosunuda kendinizde yapabilirsiniz.bende hazır paket sos vardı onları kullandım. Evde yapacaksanız; İki paket mantar, üç kutu sıvı krema, zeytinyağı, 2 su bardağı sıcak su ve baharatta ekleyebilirisiniz(iki tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, iki tatlı kaşığı tuz) tavayağa zeytinyağını al, mantarları ekle suyunu salıp çektikten sonra sıvı krema, sıcak su ve baharat ekle katılaşıncaya kadar pişir. Sonra tavuj veya hindi gögsünün üstüne ekle#mantarsoslutavuk#fırınyemekleri#mantarlıtavuk#lezzetliyemekler#viral#mutfakaşkı#pratiklezzetler

Sevalmutfakta_62

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 12 March 2023 11:22:22 GMT