@partagesderecettes_: Kinder delice GANACHE CHOCOLAT facultatif •150g de chocolat noir •15cl de crème liquide entière 1/ Faire chauffer la crème liquide dans une casserole. Une fois chaude, venir la verser sur le chocolat coupés en morceaux. Laisser reposer une 1 minuit puis mélanger à l’aide d’une maryse. 2/ Mixer avec un mixeur plongeant puis laisser refroidir la ganache sans la laisser durcir. 3/ Étaler la ganache sur la seconde moitié de la génoise au chocolat #pourtoi #recette #patisserie #kinderdelice