@zahiraeljerrari: 🌙الحريرة المغربية🇲🇦🌙 250غ قطع من اللحم (اختياري) بصلة متوسطة مبشورة ناعم (محكوكة رقيق) كوب كزبرة مفروم ناعم كوب بقدونس مفروم ناعم كوب كرفس مفروم ناعم كوب حمص (يكون منقوع في ماء ليلة قبل) عصير اربع حبات من الطماطم لتر من الماء المغلي توابل : ملعقة صغيرة من الكركم ، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ،ربع ملعقة زنجبيل بودرة، راس ملعقة صغيرة من القرفة ،مكعب بي نكهة زعفران ممكن تستغناو عنه ملح ، ملعقة صغيرة من السمن المغربي (اختياري) نضع الكل في طنجرة الضغط مدة 20دقيقة حتى ينضج اللحم و الحمص ثم نضيف كوب من العدس و نخليه 10دقايق فوق النار ثم نجهز خليط الدقيق ثلاث معالق كبار من الدقيق ملعقتين كبار طماطم مركزة ،القليل من السمن المغربي اختياري نصف لتر من الماء البارد القليل من الكزبرة و البقدونس و الكرفس لي نكهة اكثر و القليل من الشعرية تقريبا كمشة يد نخلط الكل و نضيف على الحريرة و نضل نحرك بدون توقف لكي لاتلتصق في قعر الطنجرة نضل نحرك حتى الدقيق يستوي معانا تقريبا العملية بتاخد منا 15 دقيقة على نار هادية 👍🏼 اتمنى يكون شرحي مفهوم 💖 ٠ #الحريرة_المغربية #الحريرة #المطبخ_المغربي #RamadanCookingRecipes #رمضان_يجمعنا #رمضان_2023 #ابوظبي #الامارات_دبي_العين_ابوظبي_عجمان_الشارقه_راس_الخيمة_ام_القيوين_الفجيرة #السعودية_الرياض_القصيم_الدمام_جدة_مكه_المدينة_الطائف_ينبع_الخليج_العربي #الدارالبيضاء #morocco #harirra #moroccanfoods #FoodLover #uae🇦🇪الصناعة_التقليدية#القفطان #الاصالة_المغربية #flypシ

Zouzou🇦🇪🇲🇦

Open In TikTok:

Region: AE

Monday 13 March 2023 12:18:37 GMT