MARIANO.
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Saturday 18 March 2023 01:26:31 GMT
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Comments
D :
El término “mirepoix”había sido cambiado si no me equivoco, ya no es usado para esos cortes
2023-03-18 05:14:17
50
JulioGuerra :
El mirepoix son cortes irregulares, osea no tienen alguna medida en especifico y puede usarse en cualquier verdura
2023-03-21 04:05:19
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cesaralejortiz :
Faltó el estoy camoteeeee, chef 😂
2023-03-18 01:30:14
330
Cedrique Brian Peñal :
exacto hay un chingo de gente que piensa que ser chef es por qué tienen un título universitario no es la jerarquía dentro de una cocina
2023-03-18 05:02:13
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Fatima Peraza :
El bouquet lo conozco más por sachet 🤔
2023-03-21 02:11:00
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andresgallegoss :
Falto el voy filoso
2023-03-19 15:28:07
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juliaagundez :
necesito mass, estoy en Gastronomía y no se que onda con los nombres franceses 🥺
2023-03-18 01:42:29
5
Pablo Bejarano :
no es Sub-chef, es Sous Chef ❤
2023-03-19 00:12:54
0
Cul0nalobattv :
En mi trabajo le dice chef por su título
2023-03-18 20:04:49
2
Erick López :
yo con 20 años soy chef en el restaurante donde trabajo 🥰🥰
2023-03-20 07:24:51
1
Carlos :
amigo cuál sería la diferencia del corte ciseler y el bronua en la cebolla?
2023-03-20 03:28:23
0
pdtxjl :
yo soy francés y cocinero, para nosotros lo que en español es chef ejecutivo en francés solo es chef. y nadie es chef hasta que dirige una cocina
2023-03-18 10:53:16
4
yasel vizcaíno :
mirepoix se le puede dar a más vegetales 😁
2023-03-18 08:36:20
4
tiktokcom :
A mi me toca decirlo en inglés “ hot coming through” y lo otros Zanahoria, cebolla y apio le llamamos “mirepoix”
2023-03-18 01:46:29
3
Mari E. 💓 :
super ,pudes ponder más términos, por favor 🙏
2023-03-18 02:07:32
2
CristoferX :
yo decia , QUEMO QUEMO TIZ TIZ
2023-03-19 04:00:55
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