@meuapartamentinho: Hoje tem receita de Batata Rosti, também conhecida como batata suiça.5 batatas cruas raladas grossoRecheio de sua preferênciaÓleo para fritarSal e pimentaDescasque e rale as batatas cruas num ralador médio. Retire o excesso de água apertando as batatas com as mãos. Numa frigideira coloque um pouco de óleo e metade da batata ralada crua. Coloque o recheio que preferir, eu tinha uma carne refogada por aqui. Cubra com o restante da batata e deixe dourar dos 2 lados.