@veronicamchef10: EL BRÓCOLI QUE TE GUSTA SÍ O SÍ Igual me estoy adelantando asumiendo que a muchos no os gusta el brócoli, pero es que llevo aaaaaaaños escuchando este tipo de comentarios. Y NO ME LO CREO!! A mi tampoco me gusta el brócoli ultra cocido que se te hace puré automáticamente en la boca, sin sal y sin na. ¿Pero este? Este es imposible que no te guste. Como digo siempre: verdura asada + buen aliño + buenas especias = absoluta felicidad. Y ojo, es tremendamente sencillo. Necesitas: - 1 Brócoli - Un buen aceite de oliva virgen extra - Sal y pimienta - Especias al gusto. Yo le he puesto Chilli flakes de @esto.es.col Para la salsa: - Tahini - Sriracha (u otra salsa picante). La ‘Brutal’ de @esto.es.col es BRUTAL para este tipo de aliños, just saying. - Soja - Aceite de sésamo - *yo he utilizado una vinagreta que lleva jugo de champión+soja+aceite de sésamo increíble pero puedes utilizar estos ingredientes por separado! - 1 naranja - 1 limón - Chilli Flakes - Sal y pimienta - Cilantro fresco Corta los arbolitos en cuartos, que no queden muy gordos para que se cocinen antes. Atención: El tallo se come!! No lo tires. Añade todas las especias y un buen chorro de AOVE. Lleva al horno unos 30’ a 190-200º Mientras, prepara la salsa. Easy: mezcla bien todos los ingredientes. (No la líes con la sriracha como yo) Y ve corrigiendo la textura con un chorrito de agua fría. Añade agua, remueve y así hasta que tenga la textura que te guste. Saca del horno, pon el brócoli en un plato y añade por encima bieeeeen de salsa. Por supuesto, el toque final: cilantro fresco, ralladura de limón y ralladura de naranja. No sé cómo ha podido pasar que haya pasado tanto tiempo hasta que he compartido una receta de brócoli, pero aquí está! #brocoli #recetas #recipes #brocoli #spicy #healthy #vegan #veggie #vegetables #verduras #vegetariano #comidasana #tahini #beyonce #food #parati #viral #foryou

Vero

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Tuesday 21 March 2023 17:52:03 GMT