@chefganicaglar: Testi Kebabı Malzemeler: - 1 kg dana et - 200 gr kuyruk yağı - Çeri domates - Sivri biber - Kırmızı acı sivri biber - Soğancık - Sarımsak - Tereyağ - Toprak testi - Testiyi kapatmak için hamur - Tuz - Karabiber - Kekik - Pul biber - Kırmızı toz biber - Kimyon Hazırlanışı: Eti ve kuyruk yağını kuşbaşı doğruyoruz. Soğan ve sarımsağı tüm atıp biberle domateside doğruyoruz. Karışımı baharatladıktan sonra toprak testilere dolduruyor üstlerine en son 1 er kaşık tereyağı koyuyor ve ağzını hamurla kapatıyoruz. Köz ateşinde 2.5 saat ağır ağır pişiriyoruz. Afiyet olsun.❤️ Materials: - 1 kg of beef - 200 g of lard - Cherry tomato - black pepper - Red hot chili pepper - Shallot - Garlic - Butter - Soil test - Dough to cover the jug - Salt - Black pepper - Oregano - chili flakes - Red powdered pepper - Cumin Preparation of: We chop the meat and tail fat into cubes. We throw all the onion and garlic and chop the pepper and tomato. After seasoning the mixture, we fill it in earthen pots, put 1 spoonful of butter on top and cover it with dough. We cook it slowly for 2.5 hours on embers. Enjoy.❤️ #chef #cheflife #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar #kamp #camping #steak #instagood #food #yemektarifleri #yemek #orman #sivas #istanbul #ankara #türkiye #izmir #adana #gaziantep #urfa #turkey #türkiye #turkiye #chefganicaglar #2023 #Ramadan #ramazan #ramadankareem #tatil #haftasonu #RamadanMubarak