🍚Nasi Ayam🐓 (cara saya la ye🤗) Sis suka goreng beras tu kejap dengan bahan tumisan..lagi sedap plus beras(basmathi) x patah dan berderai bila masak ♥️ Air rebusan pon penting kena sedap sebab nasi guna air rebusan tu. 🌀Air rebusan ayam (Nasi, Sup & Sambal)🌀 ☀️Bahan2☀️ 🔅Leher, kulit ayam, kaki ayam, isi ayam (lagi byk bhgn lemak lagi bagus) 🔅2 btg Akar daun ketumbar 🔅5 inci Halia (hiris nipis) 🔅5 ulas Bawang putih (ketuk) 🔅Garam 🔅Mushroom seasoning 🔅Air secukupnya . 🌀Nasi Ayam🌀 🔅3-5 ulas Bawang putih(tumbuk lumat) 🔅1 inci Halia (tumbuk lumat) 🔅Rempah 4 sekawan 🔅Daun pandan 🔅1 btg serai (ketuk) 🔅2 sudu besar minyak sapi (utk tumis bwg n beras) 🔅1/2 sudu kecil Minyak Bijan (xnk pn xpe) 🔅Garam 🔅Beras Basmathi (rendam dulu dlm air 15 minit sebelum masak) 🔅Air rebusan ayam ( 3 cawan beras dgn 3 1/2 cawan air rebusan - ikut jenis beras masing2 ) . 🌀Ayam Panggang🌀 🔅Ayam yg direbus 1/2 masak tadi dalam air rebusan. 🔅Lumur dgn kicap cair,minyak bijan & kicap pekat 🔅Masak guna air fryer selama 10 min (180c) 🔅Last sapu madu then bakar kejap dalam 1 minit. 🌀Sambal🌀 🔅3-5 biji Cili hidup merah 🔅3 ulas bawang putih 🔅Air rebusan ayam 🔅Mushroom seasoning 🔅Garam 🔅Gula 🔅2 biji Limau kasturi (jus sahaja) #thecookwife #nasiayam #chickenrice #fyp #fypシ #resipi #reseptiktok #iftar #ramadhan - @_thecookwife_