@diana_kulikovska: Найпухкіша пасочка у моєму житті🐣 Інгредієнти: 💛 молоко 240 мл 💛 борошно 640 г 💛 цукор 200 г 💛 масло вершкове 140 г 💛 яйця 2 шт + 4 жовтки 💛 дріжджі 50 г 💛 ізюм 250 г 💛 цедра 1 апельсина і 1 лимона Приготування🌿 1. ОПАРА Змішуємо тепле молоко і дріжджі, гармо вінчиком, щоб дріжджі розтали, додаємо 4 ст л цукру від загальної маси і знову перемішуємо. Додаємо 6 ст л борошна від загальної маси і знову перемішуємо. Відставляємо у тепле місце на 30 хв. 2. Збиваємо яйця і цукор 10 хв, додаємо опару, перемішуємо і в 3 етапи вводимо просіяне борошно, гарно вимішуємо, більше не додаємо борошно!!! Додаємо розтоплене вершкове масло, вимішуємо, тісто буде липке але більше не додаємо борошно! Відставляємо в тепле місце підходити. 3. До тіста додаємо ізюм з цедрою. Ізюм перед тим замочуємо, гарно віджимаємо і перемішуємо з цедрою. Формуємо кульки, ставимо у формочки, щоб заповнювали третю частину форми. 4. Даємо підійти 30 хв, потім випікаємо 30/35 хв 180 градусів. 5. Готовність перевіряємо шпажкою, має бути суха. Прикрашаємо за смаком🌿 #пасха #домашнявипічка #великодень #пасхавдома #випічкавдома #паскарецепт

diana_kulikovska

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 09 April 2023 18:20:28 GMT