\外はカリッと中はフワフワ/ ピーナッツ唐揚げ🥜 香ばしくて食感のいいピーナッツ衣！子供のおかずにも、ビールのおつまみにぴったり🍻 ダージーパイ風に手で食べるのも楽しい◎ 【材料】・鶏むね肉　２枚（約７００g）・ピーナッツ　８０〜９０g ・塩　　　　　小さじ１・醤油　　　　小さじ１・砂糖　　　　小さじ１・水　　　　　大さじ２・ごま油　　　小さじ１・卵　　　　　１こ・片栗粉　　　大さじ３・米粉（薄力粉）大さじ４【作り方】 ①鶏むね肉１枚を3つに切り、包丁で開いて叩いて伸ばす（叩いて伸ばすだけでも◎） ②ポリ袋に①・塩・砂糖・水・醤油・ごま油をいれ揉み込み、２０分以上おく ③その間にピーナッツをポリ袋に入れ叩いて砕く（ポリ袋を二重にするのがオススメ） ④②に卵・片栗粉・米粉大さじ３を入れよく混ぜる ⑤バットにピーナッツ・米粉大さじ１を入れ、④につける ⑥油で揚げ一度取り出し、さっと２度揚げしたら完成ーーーーーーーーーいいね・フォロー・コメントとっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶 #鶏むね肉#唐揚げ#ダージーパイ - @tanoshoku