如果你想品尝一道让人垂涎欲滴的美食，一定要试试金沙佛手瓜！这道独特的美食先用盐杀青，吃下去时会发出令人心旷神怡的脆脆声响，接着让你沉醉在咸香的蛋黄和佛手瓜清爽的甜味交融的口感中，一口接一口，让人回味无穷。每一口佛手瓜都彷佛在品尝到大自然的恩惠，带来的爽脆口感和鲜美滋味绝对能让你的味蕾大开。现在就前往寻找金沙佛手瓜的踪影，开启你的味觉之旅吧！准备食材：佛手瓜 2颗咸蛋 1颗青葱 2跟蒜末 2瓣辣椒 1根盐 1大匙橄榄油 1大匙作法： 1.佛手瓜有黏液，可以使用清水边冲边去皮 2.用小刀去除纹路较深的部分，并且切片备用 3.加入1大匙盐杀青，放置10分钟后去除多余水份 4.准备配料，葱末、蒜末、辣椒、咸蛋切丁 5.起油锅先炒至蛋黄起泡，接着加入蒜末爆香 6.加入佛手瓜、咸蛋白翻炒均匀后，加入少许水软化 7.加入葱末、辣椒拌炒均匀，既可上桌 #金沙佛手瓜 #减醣食谱 #减醣料理 #减脂餐 #r3 - @kim0913551373