@identita_coratina: LA FOCACCIA BARESE CHE SI PREPARA CON UN CUCCHIAIO 🥄🤩Ingredienti: 500 g di semola rimacinata per pizze e focacce Molino Casillo 350 g di acqua a temp. Ambiente 20 g di olio evo #cultivarcoratina 15 g di lievito di birra fresco 13 g di sale Procedimento: Sciogliete il lievito di birra in olio evo ed acqua. In una ciotola mescolate la semola con i liquidi e ad impasto non completamente compatto, inserite il sale fino.Lasciate riposare l’impasto per 30 minuti coperto e poi stagliate l’impasto in 2 pagnotte e stendetele in teglie da 16 cm. Lasciate crescere per circa 3 ore in forno spento ad una temperatura di 22°C.Dopo la lievitazione conditele con pomodori, olive baresane, olio evo, origano e sale.Cuocete a 250° C per 20 minuti in forno ventilato.#identitacoratina #focacciabarese #pugliagram #puglialovers #pugliamia #pugliaview #pugliafood #pugliafood #pugliafoodporn #puglia❤️ #focaccia #focacciabread #focacciaart #foodporn #foodpuglia #ricettafacile #ricettaveloce #bakery #semolina #ciboitaliano #barifoodporn #barifood #foodbari #bari #barivecchia #foodblogger #foodblog

Identità Coratina
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Saturday 15 April 2023 12:39:42 GMT
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Comments

verylety1
sole 75 🍂🍂🍄🍂🍂🐿️🐿️ :
Da barese ti dico ottimo lavoro😁🥰
2023-04-17 10:58:24
4
edo_cc
edo_ :
se cambio la teglia succede qualcosa
2023-04-26 15:37:21
1
enzomarrof
Enzo :
Con 15 g di lievito ne faccio 15 di focacce !
2023-04-24 14:31:49
2
inarrestabile_mario
Mario :
ma se uso la Caputo pizzeria viene bn cmq??
2023-04-25 07:09:26
0
lukestar78
user4975587559247 :
Eppure io ricordavo che nell'impasto bisognava mettere anche le patate 🤔🤔
2023-06-26 18:11:20
5
kettyposa
ziakè :
fai un 'emulsione di acqua ed olio e versala sopra ,un altro giro d'olio sale ed origano .Top
2023-04-16 12:27:11
4
sweetshorty60
Diana 🙏vivere con se stessi🙏 :
buonissima la faccio spesso come te da pugliese doc
2023-04-16 12:41:23
4
la.bianca.vita
Bianca Luigina 💋 :
Bellisima! 🥰
2023-04-23 19:38:01
1
alessandropelucchi
Alessandro Pelucc473 :
stupenda magnifica complimenti 👏👏👏👏👏
2023-04-16 05:42:36
2
pazza729
pazza729 :
Bravo 🥰
2023-04-16 10:12:14
2
nicholas_fore
Nicholas :
Quanto mi manca la mia focaccia barese😭😭😭😭
2023-04-26 18:07:39
2
ritamasiero483
ritamasiero483 :
😁 eccezionale
2023-04-25 03:02:48
1
elitapierno
Elita Pierno :
ricetta🥰
2023-04-24 18:46:37
1
q_caso._
q_caso._ :
.@@@@@@@@@bravissimo 🥰
2023-04-22 12:24:48
1
bellamati.tiktok
Tamara :
mo la faccio pure io!
2023-04-24 15:32:03
1
stefaniaminoia0
Stefania Minoia :
Però la canzone America 😅 😅 e mettila pugliese 😂 sverzi a parte …👍👍👍👍
2023-04-27 21:57:07
1
katerina.tripodi
katerina.tripodi :
Buona!
2023-04-26 02:20:42
1
user76209184234602
user76209184234602 :
Bravissimo👍
2023-04-24 15:34:06
1
bijouxfattidamevera92
VERONICA ANNESE 1992 :
io sono pugliese buona la focaccia
2023-05-06 08:52:29
1
lolle7
Lorena :
Sì ok ma tutti che dite “in forno a tot gradi”, ma in forno come? Statico, ventilato, grill??? Aiuto 😅
2023-05-02 20:01:50
2
nunziabaldini221
Nunu90 :
si può usare anche la semola di grano duro?
2023-04-18 16:22:55
1
padrone012
pierfì il pizzaiolo :
questa è la pugliese non la barese
2023-06-08 13:32:37
1
annamariaursetta
Anna Maria Ursetta :
ci provo ma non vanno anche le patate prima ero capace di farla
2023-04-16 09:32:25
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debora7321
Debora :
Buona la farina casillo, la uso sempre. Peccato che non trovo quella di semola dalle mie parti. 🥺
2023-04-21 11:47:35
1
joeyjordan25
JO :
CHE SEI BELLINO
2023-04-24 13:48:44
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