@bema_baker: Самый легкий рецепт пахлавы 😍 Тесто: Мука 400 гр. Сливочное масло 200 гр. ( комнатной температуры ) Желтки 3 шт. Сметана 150 гр. Разрыхлитель 1 чайная ложка Для начинки: Грецкий орех 300 гр. ( и немного для украшения Сахар 240 гр. Белки 2 шт. Для сиропа: 100 гр. горячей воды 4ч.л мёда Сливочное масло берите хорошее, желательно 82,5 %, от него зависит вкус и качество теста. Сметану берите 20 % ( 15% тоже подойдет). В муку добавить сливочное масло и растереть в крошку. Затем туда добавить желтки и сметану перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, отправить в холодильник на 30 мин. В измельченные орехи добавить сахар, белки и перемешать. Начинка готова 👌 Всё готовим как на видео. Отправляем в духовку на 30 мин (+-) до золотистого цвета, затем заливаем пахлаву сиропом и отправляем снова на 7-10 мин. Получается очень вкусная, мягкая пахлава.🤤 Обязательно попробуйте приготовить и отметьте меня 🥰😘❤️ #пахлава #рецептпахлавы #пахлавамедовая #пахлаварецепт #сочнаяпахлава #пахлавабишкек
bema_baker
Region: KG
Tuesday 18 April 2023 12:58:32 GMT
Music
Download
Comments
black __soroka :
первый раз я пекла по вашему рецепту ,получила,все оценили на ура.сейчас пробую на маргарине,тесто конечно отличается.но посмотрим что из этого выйдит
2026-03-04 16:31:03
2
𝒜🪽 :
А чем вы намазали чтоб оно так желтым стало
2024-11-03 05:29:00
14
Ayaulym :
Спасибо большое за рецепт! Сегодня впервые приготовила пахлаву, и она получилась очень вкусной😍
2026-07-21 14:12:16
6
Emmohka :
нужно ли смазывать каждый слой теста маслом?
2025-02-13 14:20:01
34
Светлана :
плохая идея начинку совместить с белком.....очень не просто потом её послойно раскладывать😬
2025-03-11 14:42:36
9
Inga317200 :
Пошла готовить , позже дам обратную связь 🥹
2026-02-16 07:27:51
5
Татьяна Бурукина :
а сколько слоёв теста?
2025-04-13 16:53:53
0
HAPPINESS🦷 :
Градусы ?🤣или в холодную
2025-03-16 17:37:20
0
klara :
сколько муки сметану яйцо маргарин напишите пожалуйста
2025-09-18 14:28:57
1
k_karlygash :
а без сметаны можно или на что можно заменить сметану?
2026-05-24 11:43:44
0
love :
сливочное масло можно заменить на маргарин?
2025-02-28 09:00:19
1
vaziiisha :
Здравствуйте я забыла добавить разрыхлитель в тесто потом в конце добавила в тесто после того как тесто было уже готово ничего же не будет да? Или это повлияет как-то на тесто
2024-05-26 07:49:11
1
Nika1414 :
а рицепт?
2025-10-06 15:51:11
0
Арзу Абылкасымова :
тесто в два слоя ложиться?
2026-03-20 12:21:26
0
Nura91 :
я испекла сегодня 2 ноября 2025 получилось великолепно вкусно , милые дамы ,готовьте по ее рецепту !!! 🥰спосибо большое за этот рецепт 🥰
2025-11-02 22:37:12
9
Elena:3 :
Можно рецепт пожалуйста?
2025-07-04 20:12:56
0
. :
На сколько градусов ставить в духовку?
2024-03-21 08:48:47
5
darinkaa._🪽 :
а я белки взбивала с сахором до пиков,так вкуснее будто бы🙂
2026-02-05 14:37:49
2
UMP KAROL :
это была сметана да сметана с сахарной пудрой
2025-02-19 10:02:01
2
أوميدا :
с первого раза получилось 🥰🥰
2026-01-08 07:48:05
1
Meerimka.R99 :
без сметаны можно
2025-03-12 15:07:37
2
Ккккк :
Ушул рецепт менен 3жолу жасап жатам сонун 👍
2024-12-12 05:15:57
3
madizhan :
на сколько частей разделили тесто?
2024-04-18 11:30:25
2
𝟎𝟎𝟕.𝐚𝐲𝐳 :
что вы добавили в сметану?
2025-01-16 12:48:27
0
Azamm☝🏻🤴🏻 :
супер 🥰🥰🥰🥰
2024-07-20 07:05:56
3
To see more videos from user @bema_baker, please go to the Tikwm
homepage.