@lezzetormanda: Can anamla birlikte Düden Gölünde Testi kebabı yaptık. Daha fazla video için: @lezzetormanda Bu arada sizce “Testi kebabı Nevşehirin mi? yoksa Yozgatın mı? Malzemeler; Karayaka Kuzu kaburga, Domates, Kıl biber, Tokat biberi, Sivri biber, Kapya, Arpacık Soğan, Sarımsak, Karabiber, Zeytin Yağ, domates ve biber salçası, Tereyağ, Pul biber, Kekik, Kimyon, Tuz ve Testi. Üst kapama hamuru için; Un ve su Hazırlanışı; Kuzu kaburgayı kemiğinden ayırıp kuş başı doğruyoruz. Doğradığımız etleri bakır tepsiye koyuyoruz. Üzerine dövmüş olduğum tüm baharatları atıp domates ve biber salçasını bırakıp ardından zeytin yağ döküp güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında doğradığımız sebzeleri de atıp karıştırdıktan sonra testimizin içerisine doldurup üzerine bir miktar tereyağ koyduktan sonra hazırladığımız mayasız hamuru kapak olarak testiye yerleştirdikten sonra yakmış olduğumuz ateşin köz kısmına testileri yerleştiriyoruz. 10 dk sonra kapak hamuruna bir dal ile delik açtıktan sonra ağır pişirme tekniği ile 1,5 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun. Not; kesinlikle su eklemiyoruz. İçerisine kuyruk yağı vs koyulmamıştır. Kullanmış olduğum kuzu kaburganın kendine has yağı zaten mevcuttur. #amazing #adventure #testikebabı #anadolu #huzur #türküler #yemektarifleri #food #musaeroğlu #tokat #erbaa
Lezzet Ormanda
Region: TR
Wednesday 26 April 2023 17:14:09 GMT
Music
Download
Comments
loco872 :
tabiki yozgat
2023-05-14 12:02:11
9
kubranurselvi :
Yozgatın 🥰
2023-05-11 15:47:06
7
demoo :
gece gece yaa yine çıktı karşıma 🤦🏼♀️😂 ellerine sağlık 🥰
2023-05-01 02:28:58
5
Tomiş :
Afiyet olsun abim severek izliyorum memlekete gidince ilk iş bu şekilde bi yemek yapmak
2023-05-23 23:13:28
4
🧿𝗡𝗘𝗦𝗟ı̇𝗛𝗔𝗡🪽 :
gökal lı olmaktan gurur duyuyorum memleket bir baska düden gölü
2023-04-28 07:46:34
4
Ali kemal :
Süper ya kalkımda bi helva dürümü yapayım
2023-06-02 18:11:07
3
HRN :
Kaç saat pişiriyosun abi
2023-05-21 12:25:44
3
Serkan.m5 :
Yozgat testi kebabı
2023-05-08 06:58:34
3
Ayvaz Kandemir :
eten olan yemek kötümü olur
2023-04-27 16:56:41
2
Semih Altıntaş :
anacığımın ellerinden öperim afiyet olsun 😋
2023-04-26 17:21:03
2
صادق :
الف صحه وعافيه عليكم.
مبدع كالعادة.😍
2023-05-16 10:11:55
1
munersad12 :
هي لأماكن و الطلعات ما بيندفع فيها مصاري بيندفع فيها وقت من العمر🥺
2023-05-06 08:10:27
1
Erkan Güleç :
ne kadar süre durması gerekiyor
2023-05-05 19:56:10
1
user6483147197931 :
Nevşehirin
2023-05-03 09:26:54
1
Emir Güngör :
kanka müzik koy
2023-05-02 23:00:50
1
Arabsiken :
Nevsehir
2023-04-30 21:03:21
1
PUSAT :
Yozgat'a Ait bir yemek türüdür
Testi Kebabı
2023-04-30 17:35:45
1
Rüzgar :
Yozgat yöresine ayit
2023-04-29 12:20:07
1
Herbokolok (!) :
Abi biz türkülerle sevdik seni bırak asmr ı başkası yapsın😂
2023-04-29 09:51:49
1
ΛLİ :
Kıymetli Abim o bıçağın aynısını nerden alırım.
2023-04-28 14:42:37
1
ماجد الغامدي :
صحه وعافيه
2023-04-28 09:30:22
1
Sedat Murat Murat :
yozgat
2023-04-27 15:16:11
1
To see more videos from user @lezzetormanda, please go to the Tikwm
homepage.